蒸包子的纱布要打湿吗 蒸包子一定要纱布吗
来源： 最后更新：22-10-04 05:07:55
-
包子是一种常见的食物之一，在早点中出现次数比较多，其口感软糯、香味浓郁，深受人们的喜爱，而蒸包子的纱布要打湿吗？蒸布可以用保鲜膜代替吗？以下为你解答。
蒸包子的纱布要打湿吗
需要打湿。
蒸包子时用到的纱布建议打湿，一方面是因为在蒸包子过程中会消耗一部分的水分，而纱布过干的话，蒸出的包子就会出现粘底等情况，另一方面是因为纱布的面料若是长期在高温的情况下，会对材质有一定的影响，有可能会出现变形、烧焦等风险，而打湿纱布的话，不仅能够预防包子粘锅，还能使蒸出的包子蓬松、完整，在口感和外观上都比较完整。
Empire CMS,phome.net 蒸布可以用保鲜膜代替吗
一般并不建议。
在没有蒸布的情况下，一般并不建议用保鲜膜代替，因为保鲜膜是一种聚合材料，没有透气性，在蒸包子的过程中会阻碍水蒸气的散发，还会使水蒸气变为水珠，对包子的外形会有所影响，且保鲜膜在高温下其材质也会受到影响，可能会出现变形、损坏等情况。
家里没有蒸布怎么办
在蒸包子、馒头等食材时，用到蒸布的主要目的是防止食材在蒸煮过程中出现粘连的情况，因此大部分能够预防食材粘连的物品都是可以代替的。
一般来说，推荐使用烘焙纸，因为其表面有丰富的植物硅油，防粘性较好，另外，也可用玉米、荷花等叶子，或者硅胶垫、硅胶垫，但是需要有耐高温、防粘黏且安全性高的物品，以免对自身安全带来一定的影响。
蒸包子下面不垫可以吗
一般建议垫。
在蒸包子时不垫蒸笼布虽然也可以，但是蒸出的包子很有可能粘连在底部，从而在取包子时比较麻烦，还会对包子的外观有所破坏，因此，在蒸包子时最好是垫上蒸笼布，若是实在没有蒸笼布，也没有可以替代的物品，在蒸笼的底部适量的刷一层薄油也是可以的，能够在一定程度上预防粘底情况，保证包子的完整性。
标签: 蒸包子的纱布要打湿吗 蒸布可以用保鲜膜代替吗 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
电影悬崖之上乌特拉行动是什么（悬崖之上乌拉特的意思）1、电影《悬崖之上》“乌特拉行动”是电影里四人特工小组的任务
坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好 南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
