鸡蛋和猪肉能一起吃吗 鸡蛋猪肉怎么煮汤
来源： 最后更新：22-04-25 03:28:41
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鸡蛋一般都是用来煮汤食用，有非常好的营养功效，它可以单独煮汤，也可以搭配一些其他的食材一起煮，那么鸡蛋和猪肉能一起吃吗?
鸡蛋和猪肉能一起吃吗
鸡蛋和猪肉是可以一起吃的。
猪肉中的纤维是比较细软的，同时其中结缔组织也比较少，再加上肌肉组织中是含有比较多的肌间脂肪存在，所以说经过烹调和加工之后，肉味非常鲜美。鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例，是非常适合人体的生理需要，还容易被机体所吸收，其中利用率是非常高的，而且营养价值也比较高，猪肉和鸡蛋搭配起来吃的滋补效果的很强的。
鸡蛋猪肉怎么煮汤
准备好瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个，盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣。
1.把瘦肉洗净之后剁成末备用，菠菜需要洗净之后去头切成段备用。
2.把蒜剥好剁成末备用。
3.在热锅中需要放油，加入适量的生粉、盐，煎荷包蛋备用。
4.在热锅中放油，放入蒜末爆香，倒入瘦肉末，加盐炒到变色，再在锅中倒入水一起煮开。
5.选择放入菠菜和油，把菠菜煮到变软就可以了，这时候再放入煎好的荷包蛋，滚煮上1分钟。
6.按照个人口味倒入盐和鸡精，搅匀就可以出锅吃了。
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可以和鸡蛋搭配一起做汤的食物是非常多的，比如玉米、香菇、青菜、银耳、竹笋等;也可以和中药材，比如和红枣、当归、黄芪、枸杞熬汤，有非常不错的养生效果。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
原料：西红柿，鸡蛋。配料：花生油，植物油，盐，鸡精，姜，葱，蒜。
做法：
1、把西红柿洗干净，切成块状，鸡蛋打入碗里，搅拌均匀成蛋液，把姜葱蒜切碎备用。
2、在锅里放入植物油，烧至六成热，然后把姜、葱和蒜爆香，再放入西红柿快速翻炒片刻，然后加入盐和少许水煮开。
3、汤煮开后，倒入鸡蛋煮片刻，再放入鸡精调味，滴入几滴香油即可。
平菇鸡蛋汤怎么做好吃
材料：平菇、鸡蛋、小青菜、盐。
做法：
1.将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;
2.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。
3.炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
4.然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
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