来源: 最后更新:22-09-15 11:50:09
腰果炒虾仁是一道简单的家常美食,制作原料主要有腰果,虾仁等,营养丰富,老少皆宜。
主要食材:腰果15克。
其他食材:虾仁100克;西芹80克;姜丝5克;料酒5克;生粉6克;色拉油10克;盐4克;葱段5克。
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1.虾仁放料酒、生粉腌制5分钟去腥;西芹切片、葱切段、姜切丝备用。
2.烧热锅,放一半油,西芹下锅炒至变色。出锅备用。
3.烧热锅,放另一半油,葱姜下锅炒香。
4.腌制好的虾仁下锅翻炒,放盐,洒适量开水,盖上锅闷3分钟,将虾仁焖熟。
5.西芹和腰果下锅翻炒,出锅,装盘。
滋补肝肾、增强体力,适宜腰膝酸软、遗精等人群。
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