来源: 最后更新:22-09-15 07:51:27
蛏子是一种常见的海鲜,我自己比较喜欢吃,有一次在沙滩上玩,看看很多一根一根的听别人说是蛏子,为什么沙滩上会有蛏子啊?什么样的沙滩有蛏子?
蛏子是一种生活在浅海沙子中的一种贝壳类生物。喜欢有一定含盐量但是含盐量不高的环境,通常蛏子在蛏子洞中是跟随海水的上涨和下降而改变位置,因此海水上涌的时候蛏子会出现在洞口,海水降下去了,蛏子也会进入洞中,这就是沙滩上有蛏子的原因。
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浅海的沙子底下,都有蛏子,而海水退潮的沙滩好抓蛏子蛏子。
蛏子洞的长度长达50厘米,一般蛏子都在蛏子洞的底部生活,是抓不到的,但是海水涨潮之后,蛏子跟随海水一起上涌,到比较表面的部分,刚刚退潮的沙滩上蛏子还来不及回到最低处,这种时候的沙滩蛏子多。
在退潮的时候海滩上出现的一个一个黄豆大小的小圆点就是蛏子洞。这种蛏子洞口较小,不好捕捉,因此需要用小铲子将蛏子洞表面的沙子铲掉,这样蛏子洞露出的洞口就比较大了,通常和洞中竹蛏大小相似。
1、退潮后在较高无水的地方,找一片蛏子洞,将表层的沙子铲掉,露出完整的蛏子洞。
2、将沙拉瓶或者是盖子有洞的空矿泉水转好食盐,注入蛏子洞中。
3、待食盐进入蛏子洞之后,等待一下,竹蛏子就会向外蠕动,直到出洞口。
4、待蛏子露出1/3的身体时,将蛏子一把抓住,抽出洞口即可。
1、蛏子肉露头的时候不能直接碰蛏子,不然会直接缩回去,并且回到蛏子洞的最深处。要等蛏子露出1/3个身子的时候才能抓住。
2、抓蛏子的时候要注意分辨洞口,因为沙滩上的洞里面的生物多种多样,有螃蟹、鳗鱼等等,因此要注意洞的问题。
3、海洋中的细菌有很多,一些甚至会致使,因此抓蛏子的时候要注意保护自己,不要划伤自己,做好安全保障,如有外伤的话,不要去抓蛏子。
1、海滩上的蛏子没有经过杀虫的操作,因此可能有寄生虫,所以抓回来的蛏子不能用凉拌、醉蛏子等较为生鲜的食用方式,要烹饪至熟。
2、抓回来的蛏子如果有肉质十分不饱满的情况,可能是寄生虫寄生了,最好不要食用,以免影响身体健康。
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