来源: 最后更新:22-09-14 10:59:52
大红袍产于武夷山,是大多数人熟悉的一种茶类,也是一种比较珍贵的茶类,冲泡出来的茶不仅口感香醇,而且有很好的保健功效,那么在挑选茶叶的时候,大红袍怎么知道好不好呢?
观看茶叶的外质,优质的大红袍茶叶,其外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”;叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”;内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,可泡6~8次以上。
Empire CMS,phome.net |
在冲泡大红袍时,控制水温也是不可缺少的环节。发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,水温为65℃~75℃之间;而大红袍、红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟)才能激发出茶的香、韵、味。
浸泡时间,长了苦涩并且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。在冲泡大红袍时,不要让其泡制的时间过长,只要喝起来不烫嘴时就应该品尝了,这样才能品出其本质的茶味。
大红袍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低,这些人群都是很适合喝大红袍的了,可以很好的起到缓解疾病的作用。
标签: 大红袍怎么知道好不好 泡大红袍的水温多少度为佳 饮食指南
坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好产后身体虚弱,坐月子就是恢复身体的好时机,所以生完孩子是必须坐月
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班