海鲜不能和什么一起喝 海鲜不能和什么一起喝?
来源： 最后更新：22-09-14 02:36:37
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夏季是一个属于宵夜的季节，而海鲜又是宵夜中的翘楚，鲜美可口的味道让人难以阻挡，吃海鲜不能喝什么酒水饮料呢？本文将为大家介绍海鲜不能和什么一起喝。
吃海鲜不能喝啤酒
海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，而啤酒还有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，海鲜和啤酒混合在一起，会迅速产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，就形成沉淀并转化成结石，引起通风。
从中医角度来说，海鲜产品属于湿寒性食物，而啤酒也是湿寒性物质。二者结合在一起，会使人体产生较重的湿气，影响健康。所以，海鲜能壮阳，也会伤肾，就看你怎么吃了。
吃海鲜不能喝红酒
红酒中含有较多的单宁，可与海鲜中的蛋白质相结合，导致不好消化，而且红酒中某些化学成分会加重海鲜的腥味，影响口感。如红酒和鱼一起搭配会出现金属感的涩味。
吃海鲜不宜喝浓茶
浓茶中含有大量鞣酸，能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝浓茶。同理，最好间隔2小时以上。
吃海鲜不宜饮用水果汁
海鲜中含有大量钙质，而部分水果汁如石榴汁、葡萄汁含有大量鞣酸，鞣酸可以与钙质结合，生成难以被人体吸收的物质，这就导致海鲜和水果的营养价值大大降低；此外，水果汁中大都含有大量维生素C，虾蟹等海鲜不宜与维生素C同食，所以吃海鲜不宜饮用水果汁。
海鲜的不适宜人群
海鲜过敏人群都知道自己不能碰海鲜，其实还有其他人群吃海鲜会对身体健康造成不利。海鲜为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃海鲜。
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