来源: 最后更新:22-04-24 12:02:15
如果是医院开密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0-5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。
一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会加速药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
熬好的中药在常温下,保质期不超过两天,如果放在冰箱内,最多可达七天,一般在医院熬制的中药都是真空包装,然后冷却后再放入冰箱内冷藏,一般包装袋上都会写有保质期。若自己在家熬制中药,熬出的药也不能长时间存放在常温中,在常温下,隔夜即有可能变质,放在冰箱内最多也不超过三天。超过这段时间后,不仅影响疗效,而且还可能导致腹泻。
1、最省事的方法是直接兑热水服用。熬好的中药最佳服用温度是不热不凉,已经凉了的中药汁可以兑入少量的热水后直接服用。不过这种方法有可能会影响药效。
2、将冷掉的中药汁放入熬药的陶罐里面重新加热。一般直接加热即可,不用担心加热会损失药效的,中药煎煮过程中一般都是经过20分钟以上的熬煮后才可服用的,所以一次性加热不会引起中药失效。可以用用养生壶慢慢加热服用,用小火把它重新煮开了放凉了再喝,比较卫生放心,不要拿出来就直接喝。加热的工具可以选择陶罐、养生壶等等,尽量不要用铁锅、不锈钢锅等等。铁器煮中药效果稍差,如果没有办法的情况下,用铁器也不是不可以,因为重煮温度不高,时间也不长,如果有搪瓷碗会比较好。
3、用微波炉加热。放在耐热的,可用微波炉的玻璃瓶或陶瓷碗里,选择加热功能,一般一分钟即可。这种方法不会影响药效,因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥,所以用微波炉加热药物也是非常方便的。
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