来源: 最后更新:22-09-03 07:44:58
葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。那么瓜子放在哪里防潮呢?
没吃完的瓜子封好,放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。
瓜子宜保存在干燥通风阴凉处。如果是现炒的热瓜子,要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存,否则热瓜子立即包装更容易变潮。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好,可在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,这样防潮效果更好。
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葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
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其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防高血压颇多裨益;
葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
瓜子变味一般情况下就是变质了,所以为了健康着想最好还是不要食用了。
在选购瓜子中,专家建议尽量选择原味的瓜子。有一些不法商贩,为掩盖瓜子酸败的味道,就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的。如果选择原味的瓜子,就不容易掩盖坏瓜子的味道。同时,各种口味的瓜子,也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素。另外,不要选择剥好的瓜子仁产品。瓜子仁富含油脂,容易酸败,如果剥掉了瓜子壳,和空气接触,就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件。专家提醒:如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。如果吃掉的话,轻则拉肚子,重则伤肝致癌。
瓜子变味之后可能会产生黄曲霉,黄曲霉毒素毒性确实强,但并非每颗苦瓜子都含有。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。
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