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鼻咽癌吃什么食物好

来源: 最后更新:22-08-31 06:47:18

导读:鼻咽癌是指原发与鼻咽部黏膜的恶性肿瘤,是我国高发肿瘤之一。早期发现早期治疗的治愈率是比较高的。除了治疗,鼻咽癌还配合什么饮食比较好呢?

鼻咽癌是指原发与鼻咽部黏膜的恶性肿瘤,是我国高发肿瘤之一。早期发现早期治疗的治愈率是比较高的。除了治疗,鼻咽癌还配合什么饮食比较好呢?

高蛋白食物

高蛋白食物是癌症患者需要大量补充的食物。高蛋白可以促进自身免疫蛋白的合成,提高身体素质,增强抵抗能力。更好的对抗癌症,延缓癌症的扩张速度。

这类食物有鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。其中动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物蛋白质中大豆蛋白质最好。

生津润喉的食物

多吃生津润喉的食物生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的作用,可以缓解因为鼻咽癌导致的咽喉不适与异物感,减轻病人的痛苦,帮助尽早的康复。

生津润喉的食物有橄榄、话梅、梨、苹果、甘蔗、青果百合、罗汉果、鸭肉、鱼肉等。

富含β-胡萝卜素的食物

因为人体直接摄入大量维生素A可能是有害的,所以我们可以选择摄入β-胡萝卜素,β-胡萝卜素后在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,有对抗鼻咽癌的功效。

一般情况下,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、西兰花、螺旋藻、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、枸杞子等。

富含维生素B2的食物

流行病学调查发现,在广东鼻咽癌高发区的婴儿,在断奶后首先接触的食物就有咸鱼、腊味。这些食物在腌制过程中均含有亚硝酸盐。而维生素B2可以影响亚硝酸盐的代谢,多补充富含维生素B2的食物可以改善因亚硝酸盐诱发的鼻咽癌。

富含维生素B2的食物有动物肝和心、鸡肉、牛奶、大豆、黑木耳等。动物肝脏中,羊肝在食物中含维生素B2居首。

富含维生素C的食物

维生素C能巩固和加强机体的防御能力,使癌细胞丧失活力。而且学术研究论证,大量的补充维生素C能够治疗鼻咽癌放疗后期口腔溃疡。

维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里,含量比较丰富的有:大枣、柑桔、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘、番茄、菠菜、菜花、苋菜、苜蓿等。

鼻咽癌患者食谱

1、灵芝冰糖蒸藕片:灵芝10克,鲜莲藕200克,冰糖15克。将灵芝研成粉,莲藕刨皮,洗净切成片。将莲藕片放在盘中,灵芝粉撒于藕上,并放上冰糖,放蒸笼蒸30分钟即可食用。

2.海带蘑菇藕片汤:海带50克(切小片),蘑菇100克,鲜莲藕片150克,同放锅内煎汤,熟时放入食盐适量调味,便可食用,每日2次。

3.海带木耳蛋汤:海带30克,木耳15克,鸡蛋2只。将海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状,木耳浸水泡发,然后一起放入锅内加水同煮,熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加油、盐调味,即可食用。

鼻咽癌饮食注意事项

1.注意口腔卫生,时常漱嘴。避免拔牙。

2.少食用咸、熏、烤、腌制品。

3.戒烟酒,忌食辛辣刺激食物。

4.不宜进食过于干燥、粗糙食物。

5.需要进食容易消化、营养丰富的食物。

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