请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

吃茄子有什么好处 不能不知道的吃法

来源: 最后更新:22-04-23 06:43:11

导读:茄子是我们常吃的蔬菜了,但你却想不到,茄子的这些部位都是宝贝,各有非同寻常的功效。平常吃茄子,掐头去尾还去皮,真是亏大了!

茄子是我们常吃的蔬菜了,但你却想不到,茄子的这些部位都是宝贝,各有非同寻常的功效。平常吃茄子,掐头去尾还去皮,真是亏大了!

吃茄子有什么好处

茄子蒂:降火良药

平常炒茄子,茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良药,有很强的清热、去火、解毒的作用。

1、治疗咳嗽:对于秋冬季节肺热造成的咳嗽,用茄子把煮水5分钟后喝下,有很强的止咳作用,能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽。

2、改善上火:如果感觉自己上火了,口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断,可以直接把茄子蒂切了,放进菜里吃,或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝,都能很快缓解上火症状。

3、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,然后用这种水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗,两三次就能痊愈。

茄子皮:保护血管,美容养颜

1、抗氧化,保护心血管:茄子皮中的花青素和维生素含量都很高,集中了茄子的绝大部分抗氧化物。茄子经常带皮吃,可以抗氧化,强化心血管

2、明目:茄子皮中的花青素,还有保护眼睛的作用。常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

3、美容养颜:茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感。黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用,能帮你美容养颜,越吃越年轻。

吃茄子:健康又营养

1、防治血管硬化:经科学试验,茄子含有丰富的维生素P。每公斤茄子含维生素P达7200毫克, 维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,还可以保持血管韧性。多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

2、含有多种维生素,营养高:茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素,是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。

3、抗癌:茄子不仅能降低胆固醇、高血压,软化血管,而且还含有抗癌的成分。

4、防治老年病:茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用,对痛风患者也有一定的效用。

5、降血压:用深色长条型的茄子,切成段或者丝,在晚餐时分,凉拌当菜吃,有降血压的功效。

茄子的健康吃法

1、茄子最好连皮吃。茄子的营养有很大成分都在皮里,吃茄子去了皮,营养可就大减了。所以吃茄子最好带着皮吃。

2、茄子最好别放太多油。炒茄子比较吸油是常识,但吃油太多,也容易导致心血管疾病,对人的健康很不利。

吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃,少吃点油,还能发挥茄子最大的营养价值!

茄子的美味小食谱

1.凉拌茄子

在茄子的所有吃法中,凉拌是最为健康的。避免了过多油脂的摄入,加热时间还比较短,最大限度的保存了茄子的营养成分,而且味道也很好。

茄子切成小条后,撒上少许盐,隔水蒸熟。然后在茄子里放入少许蒜泥、生抽、盐、香菜凉拌即可,味道软糯、清淡,但一样很下饭。

2.蒜泥茄子煲

在烧烤店吃的蒜泥烤茄子,是不是很好吃?在家里也可以蒜泥茄子煲,味道一点儿也不差。这样吃茄子,也很健康。

茄子内瓤掏出,切成小丁,外壳也保留一定的厚度备用。然后将外壳用少量生抽腌制。

茄子与西红柿、蒜泥撒少许盐同炒,茄子可以切小一点,这样不吸收油也容易熟和入味。

再将炒好的馅料放入茄子皮里,放入微波炉10分钟即可食用。味道特别好,茄子也很入味。

3.红烧茄子

美味的红烧茄子,相信你们都忘不了。红烧茄子也有比较健康的烧法,让你吃到美味的同时获得健康。赶快来学学~

茄子带皮切,切成小块,然后撒入少许盐进行腌制,排出茄子里的水分。

腌制10分钟左右,可以用手攥一下,排出茄子里的水,更容易熟也更容易入味。

炒茄子的时候,先不加油干炒一会儿,这样炒出的茄子更省油也更容易熟。最后加入少许老抽,加盐调味,就是美味的红烧茄子啦。

标签: 吃茄子有什么好处不能不知道的吃法  饮食指南  茄子  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/4786.html

  • 1南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间

    南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间

  • 2开封顺河回族区财政局上班时间(开封顺河回族区财政局上班时间查询)

    开封顺河回族区财政局上班时间(开封顺河回族区财政局上班时间查询)

  • 3开封市财政局办公时间及地点(开封市财政局办公时间及地点表)

    开封市财政局办公时间及地点(开封市财政局办公时间及地点表)

  • 4国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口

    国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口

  • 52023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊

    2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊

  • 6洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间)

    洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间)

  • 72023河南省飞盘中级教练员培训班(飞盘运动初级教练员考试答案)

    2023河南省飞盘中级教练员培训班(飞盘运动初级教练员考试答案)

  • 82023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名?

    2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名?

  • 9承德移动图书馆APP下载入口(承德移动图书馆app下载入口)

    承德移动图书馆APP下载入口(承德移动图书馆app下载入口)

  • 102023承德移动图书馆入口(承德图书馆新馆什么时候开建)

    2023承德移动图书馆入口(承德图书馆新馆什么时候开建)

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3