茄子怎么晒干好吃 茄子晒干吃对身体好吗
来源： 最后更新：22-04-23 05:11:51
-
茄子口感虽好，但新鲜茄子比较难保存，于是有的人就会将采摘的茄子晒制成茄子干来食用，那么茄子怎么晒干好吃呢?
茄子怎么晒干好吃
1.把茄子洗净之后，去掉茄子把，不要给茄子去皮。
2.将洗净的茄子切片，然后焯水，如果要制作出比较干的茄子干，那么就把焯好水的茄子平摊，然后趁着天气好、太阳足的的时候，多晒上几天，等到茄子上的水分减少了之后就可以收掉了。想要茄子制作成半干的茄子干，晒茄子的时间就不需要太长了，把茄子晒到留下大概三分之一的水分就可以了。
Empire CMS,phome.net 3.把茄子收好加入盐搅拌均匀，就可以放入容器中进行保存，保存的时候一定要密封隔绝空气，这样才可以让茄子在容器中进行有效的发酵。
Empire CMS,phome.net 4.如果想要茄子干口感更好，可以准备好糯米、辣椒、蒜、醪糟等材料，把这些材料调制成糊状，把晒好的茄子干浸上糊，然后隔水蒸上2个小时，闷一天，第二天的时候继续晒干，这样来回几次后，就可以让茄子干更入味了。
茄子晒干吃对身体好吗
延缓衰老
茄子干中含有大量的维生素E，这种物质可以起到防止出血的功效，如果可以坚持吃茄子干，可以让血液中的胆固醇水平平稳，这样可以避免出现胆固醇增高的情况，同时对延缓人体衰老也有好处。
Empire CMS,phome.net 预防三高
茄子干还有良好的降低高血脂以及高血压的功效，对保护好血管健康有意义，对于现代人来说，是容易产生三高问题的，这时候吃茄子干就可以帮助缓解。
保护心血管
吃茄子干还可以保护心血管、抗坏血酸，因为在茄子干中有丰富的维生素P存在，这种物质能起到增强人体细胞间粘着力的功效，同时对人体增强毛细血管的弹性也是有好处的，坚持吃茄子干对于减低毛细血管患病率，保护心血管健康有意义。
茄子皮吃了有什么好处
茄子中最有营养的部位实际上是茄子皮。
茄子的维生素E，维生素P的含量都是要比一般蔬菜高非常多的，而这两种维生素实际上大量都存在于茄子皮层中，所以说茄子不去皮吃的话可以让营养价值更高，在帮助人体提高身体免疫力的同时，还可以有效的延缓衰老，对保护血管健康也有意义。
标签: 茄子怎么晒干好吃 茄子晒干吃对身体好吗 饮食指南 茄子
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间
- 2
开封顺河回族区财政局上班时间（开封顺河回族区财政局上班时间查询）
- 3
开封市财政局办公时间及地点（开封市财政局办公时间及地点表）
- 4
国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口
- 5
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊
- 6
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
- 7
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 8
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 9
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 10
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊讲座主题：因材施教——清华大学“林枫计划”的探索与实践。视频号
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间） 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间） 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知
