来源: 最后更新:22-04-23 05:10:44
茄子营养丰富,口味独特,是很受欢迎的一种蔬菜,清炒茄子、红烧茄子等家常菜都深受大家喜爱,那么,炒茄子能放醋吗?
可以放醋。
醋是生活中常见的一种调味品,有去腥、增香、提味等作用,而茄子是营养价值很高的一种蔬菜,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,在烹炒茄子的时候,加适量醋调味,不仅可以保持色泽,还能减少茄子中的茄碱,但要注意,醋不能放多了,以防将茄子炒黑。
Empire CMS,phome.net |
7~10分钟。
茄子营养丰富,风味独特,是生活中常见的一种蔬菜,果肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,如果在烹饪茄子的时候,掌控不好时间就可能会影响口感了,一般来说,新鲜茄子用大火炒7~10分钟就可以了。
能吃。
茄子颜色鲜艳,果肉细嫩,是夏秋季节常见蔬菜之一,一般来说,茄子发苦可能是品种原因,也有可能是茄子的生长过程中,受气候、施肥等因素的影响,导致果肉发苦,另外,茄子果肉太老了,也可能会有苦味,虽然有苦味的茄子可以吃,但要注意,老茄子中含有大量茄碱,不宜过量食用,以免导致身体不适。
Empire CMS,phome.net |
小炒茄子
食材:
茄子300克,青椒100克,大蒜20克,盐,味精,干辣椒。
做法:
1、茄子洗净,去蒂,切成薄片,青椒洗净,切成圈。
2、大蒜拍碎,干辣椒切成小段,锅中放油,爆香大蒜和辣椒。
3、加入青椒和茄子炒至熟,加盐、味精调味即可。
看情况而定。
将茄子切开后,存放太长时间,不仅容易滋生细菌,还可能会氧化变黑,以及流失营养成分等,一般来说,建议将切开的茄子用保鲜膜包裹,再放入冰箱冷藏,这样可以保持茄子的新鲜度和减少水分蒸发,若切开的茄子过夜保存不当,出现变色、变味等情况,就不能继续再吃了,以免引起肠胃不适。
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间
开封顺河回族区财政局上班时间(开封顺河回族区财政局上班时间查询)
开封市财政局办公时间及地点(开封市财政局办公时间及地点表)
国家中小学智慧教育平台家庭教育大讲堂直播入口
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊
洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间)
2023河南省飞盘中级教练员培训班(飞盘运动初级教练员考试答案)
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名?
承德移动图书馆APP下载入口(承德移动图书馆app下载入口)
2023承德移动图书馆入口(承德图书馆新馆什么时候开建)
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊讲座主题:因材施教——清华大学“林枫计划”的探索与实践。视频号
洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间) 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知