来源: 最后更新:22-08-20 07:33:34
螃蟹味道鲜美,营养价值高,深受人们的喜爱,但是螃蟹含有蛋白质较为丰富,而且属于异体蛋白,吃后容易出现过敏,生活中若是出现吃螃蟹后过敏的,建议采取以下措施处理。
及时就医处理。
有些患者在吃螃蟹之后,能造成过敏。最常见的就是荨麻疹的情况,在躯干四肢等部位逐渐出现鲜红色的斑片,然后形成风团、皮疹时起时消,伴有瘙痒。严重者会出现呼吸困难、喉头水肿,以及伴有恶心呕吐、腹泻腹胀、腹痛等情况。
如果单纯出现了皮肤瘙痒,而没有内脏系统的一些变化,可以通过外擦炉甘石洗剂;口服抗组胺药物等抗过敏治疗。
必要时需要配合糖皮质激素治疗,一旦出现了呼吸困难,甚至是腹泻、恶心、呕吐比较严重者,要到医院及时就诊,以防耽误病情。
因为这些过敏最严重的情况,有可能导致过敏性休克的发生,所以一旦出现了不好的征兆,要积极的到医院救治。
有的患者过敏反应是比较轻微的,一般在几个小时之后就会自行消退,这是无需担心的。患者可以使用一些帮助止痒的药物涂抹。有一些患者,他的过敏反应非常严重,除了全身发痒以外,还有可能出现身体肿胀、呼吸急促的情况。这种情况在治疗之后,有可能需要几天才能够消退。
海鲜过敏的情况如果不是很严重,仅有少许的红斑、丘疹,可能治愈。但是,如果比较严重出现红肿、片状红斑、丘疹,融合成片伴有剧烈的瘙痒,甚至在搔抓之后出现糜烂和渗出的情况下,就需要通过药物的干预而不能够自愈。
痛风是由于嘌呤、核酸、尿酸等物质代谢紊乱引起的一种代谢疾病,高蛋白、高嘌呤食物都是痛风患者的“敌人”。螃蟹的高蛋白、高嘌呤的食物,痛风患者一定要远离,更不要尝试“海鲜+啤酒”的“痛风套餐”。
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螃蟹的胆固醇含量相当高,据测定,每100g螃蟹含胆固醇267毫克,其最诱人的部位——蟹黄蟹膏中的胆固醇含量更高,每100g蟹黄含胆固醇460毫克。高脂血症患者、动脉硬化症及冠心病患者食用胆固醇过高的食物会加重病情,所以心血管病患者不宜吃螃蟹。
螃蟹中含有的蛋白质是异体蛋白,属于过敏源,有些体质比较敏感的人吃螃蟹可能会过敏,引起腹泻、呕吐、腹痛、长红疹、皮肤瘙痒等过敏症状。荨麻疹、皮炎、湿疹等皮肤病患者的病因大多是过敏,这类患者吃螃蟹可能使病情加重。
螃蟹是比较寒凉的食物,且蛋白质含量高,脾胃虚寒、体质虚及腹泻的人不宜吃,以免引起消化不良或加重病情。专家建议吃螃蟹的时候最好搭配黄酒、生姜等辛温食物,蒸螃蟹也可以加入一点紫苏。
螃蟹是高蛋白食物,食物中蛋白质的分解代谢废物是通过肾脏排出体外的。肾功能不全或肾功能损伤的人排泄代谢物的能力会大大减退,如果再过多进食高蛋白食物,就会让肾脏负担加重,进一步损害肾脏。
感冒患的饮食应以清淡为主,螃蟹中的蛋白质含量高,吃了不易消化吸收,不利于感冒的恢复。
胆囊炎患者要少吃高脂肪、高胆固醇的食物,而螃蟹的胆固醇含量是很高的,所以胆囊炎不宜吃螃蟹。
标签: 吃螃蟹过敏了如何处理 吃螃蟹全身痒多久才会好 饮食指南 过敏
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