砂糖橘可以放冰箱里面吗（砂糖橘能放冷藏室吗）

来源：最后更新：22-08-19 03:26:10

导读：买了一些砂糖橘来吃，但这橘子平时一天也吃不了几个，这一袋够吃很久了，想着放冰箱里可以保存更久的时间，不知道砂糖橘能不能放冰箱呢？

买了一些砂糖橘来吃，但这橘子平时一天也吃不了几个，这一袋够吃很久了，想着放冰箱里可以保存更久的时间，不知道砂糖橘能不能放冰箱呢？

砂糖橘可以放冰箱里面吗

可以。

砂糖橘最佳的保存温度在7-10度之间，湿度的话最好控制在85%到90%之间，放在这种环境中，可以有效延长保存时间，而冰箱冷藏环境刚好符合砂糖橘的需求，只需将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间，再将砂糖橘放入，因为在这个温度下，砂糖橘的呼吸作用会被削弱，不仅不会冻坏砂糖橘，还能抑制细菌的滋生和繁殖，保留砂糖橘的糖分，延长砂糖橘的食用时间，是很好的保存方法。

砂糖橘不能放冰箱冷冻，否则会冻坏影响口感，除此之外金柑、蜜橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。

不能放冰箱里的七种食物

1、热带水果

热带水果，像香蕉、芒果、木瓜等通常没熟透的时候就会被采摘下来售卖，而未完全成熟的水果被放进冰箱，会抑制自身乙烯（帮助水果成熟起来的成分）的释放，在冰箱里可能一直是生的，没办法变软变甜；另外，在冰箱冷藏的温度下，这些热带水果很容易被冻伤，轻者表皮变褐、长出麻点点，严重的甚至会内部软烂、腐败。

其实最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。想要减慢香蕉的腐烂速度，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用；而芒果、木瓜等，用纸包起来，放在通风避光处即可。

2、土豆和番薯

土豆中含有丰富的淀粉，而低温会将土豆里的淀粉分解，影响口感；而且冰箱的制冷功能，还会释放一些水汽，潮湿的环境更容易加速它发芽，而发芽后的土豆、番薯，龙葵素含量增加，食用后可能会使人中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

保存方法：在装土豆或番薯的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓发芽速度。

注意：土豆和番薯要分开放置，否则容易长芽。

3、大蒜、洋葱

冰箱的温度虽低，但湿度也大，大蒜、洋葱如果放在潮湿的环境里边，就算温度再低也是很容易会发霉变质的；

而且，这两类食物的气味较大，若是切开过的放入冰箱，会让其它食物沾上洋葱的味道。

建议把它们放在干燥、通风的地方。

4、面包

面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。

随着放置时间的延长，直链部分慢慢缔合，柔软的面包会逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。而放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈、变硬的速度。

建议：刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可，且尽量在保质期内吃完。

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5、蜂蜜

蜂蜜天生具有保鲜功能，而低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖，虽然其性质没有发生改变，但会影响口感。

建议：密封存放在阴凉处即可。

6、中药材

中药材放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性，甚至引发副作用。

对一些贵重的药材，如人参、鹿茸等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后将糯米用文火炒至暗黄，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处即可。

7、咖啡和茶叶

一些晒干、烘干制品，如茶叶、咖啡、奶粉等，经过干燥处理后，水分含量极低，微生物无法繁殖，只要注意防潮，就能保存很长时间。

已经开封的，若放入冰箱，会因为密封不严，变潮、发霉，而且冰箱中的味道还会混进里面，影响品质。

建议：近期不想喝，想保存更长时间，可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。

砂糖橘冬天放外面可以吗

根据室温决定。

我国幅员辽阔，各地冬季室温差异较大，大部分地区冬季温度在10度左右，而偏北的地区则在零下十几度，偏南的地区还很暖和，温度在二十几度，宛如春夏之际，但砂糖橘适宜保存的温度是7-10度之间，如果地处温度较高的地区，建议将砂糖橘放冰箱保存，这样食用时间更长，口感也更好；而地处温度较低的话，可放置室内避免冻伤，但不要放暖气房或空调房，温度较高。