来源: 最后更新:22-08-17 02:34:24
痛风已被列入常见病的行列之中,这很大一部分原因就是当今饮食生活习惯方式的改变所致,快餐食品,高脂肪高热量高嘌呤的不节制摄入所致,以及运动锻炼的减少等等一系列综合所致。
高嘌呤食物是诱发痛风的一大原因,应避免食用,如动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类等,这是因为吃富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,会使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。
痛风患者每天需要限盐在2~5克以内。食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用,不利于痛风患者的治疗。
牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食,在体内代谢后,产生大量尿酸,如同时再饮酒,乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄,嘌呤代谢紊乱,尿酸盐结晶沉积于关节腔内,则引起滑膜的急性炎性反应,使滑膜充血、肿胀、关节液增加。除了少食“黑名单”以外,多吃“白名单”食物,有利于痛风
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