请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

豆腐脑咸的好还是甜的好

来源: 最后更新:22-08-16 03:02:08

导读:豆腐脑咸的好还是甜的好

豆腐脑咸的好还是甜的好

关于豆腐脑咸的好还是甜的好并没有一个明确的定义,只能说根据个人口味而定。

北方的豆腐脑多是作为早点来吃,放卤,香菜,还要放辣椒。北方还有加入肉馅的,芹菜、榨菜,黄花菜、木耳的;沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的;还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等,各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的,称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”,极富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鲜香,也别有风味。

南方把豆腐脑叫作水豆腐或豆腐花,只放糖,南方人认为甜豆腐脑香滑甜嫩的口感更好吃,不管是撒上白糖还是红糖糖浆都是美味,甜甜的又不腻。

豆腐脑咸的好还是甜的好

甜豆腐脑的做法

黄豆150克,内脂3克,水适量,红糖3勺,蜂蜜1勺

做法:

1、泡好的黄豆倒入豆浆机中打成浆。

2、生浆滤掉豆渣下锅煮开。

3、内脂倒入盆中,加入一点凉水冲开,再把豆浆倒入,盖盖子静置20分钟左右。

4、等豆腐脑凝固好淋上红糖和蜂蜜就可以了。

豆腐脑咸的好还是甜的好

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

咸豆腐脑的做法

材料:黄豆150克,内脂3克,水适量,酱油2勺,老抽1勺,盐1勺,猪肉末适量,黄花适量,木耳适量,水淀粉适量

做法:

1、黄豆洗净泡发一晚上。

2、把黄豆倒入豆浆机中,再加入适量水,将黄豆高速搅拌成浆。

3、搅好的生浆过滤掉豆渣,再倒入锅中煮开。

4、准备出一个小盆,里面倒入内脂,加入一点凉水冲开,再把煮好的豆浆倒入,盖上盖子放置20分钟左右。

5、炒锅倒油制作卤汁,放入猪肉末、黄花、木耳翻炒,加入老抽、酱油和盐调味,再加入适量水煮开,最后倒入水淀粉勾芡。

6、等豆浆凝固成豆腐脑,把做好的卤汁淋上去即可。

豆腐脑咸的好还是甜的好

标签: 豆腐脑  黄豆  豆浆  红糖  黄花  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/44601.html

  • 1王牌部队演员表 王牌部队演员表全部演员介绍

    王牌部队演员表 王牌部队演员表全部演员介绍

  • 2悬崖之上票房 悬崖之上票房多少

    悬崖之上票房 悬崖之上票房多少

  • 3公司银行资质等级怎么申请 公司银行资质等级怎么申请的

    公司银行资质等级怎么申请 公司银行资质等级怎么申请的

  • 4电影悬崖之上乌特拉行动是什么(悬崖之上乌拉特的意思)

    电影悬崖之上乌特拉行动是什么(悬崖之上乌拉特的意思)

  • 5悬崖之上乌特拉的意思(悬崖之上乌拉是什么意思)

    悬崖之上乌特拉的意思(悬崖之上乌拉是什么意思)

  • 6姐妹新娘大结局

    姐妹新娘大结局

  • 7妻子出轨兄弟,丈夫怕家散了,竟邀请三人发生关系,结果酿成惨案

    妻子出轨兄弟,丈夫怕家散了,竟邀请三人发生关系,结果酿成惨案

  • 8当代武则天谢才萍,我包养16个男宠怎么了,也不打听打听我是谁?

    当代武则天谢才萍,我包养16个男宠怎么了,也不打听打听我是谁?

  • 9地铁昌平线事故昨晚完成现场救援应急处置

    地铁昌平线事故昨晚完成现场救援应急处置

  • 10俞敏洪孙东旭道歉,董宇辉疑似再停播三天!5天掉粉40万,东方甄选有底气切割吗

    俞敏洪孙东旭道歉,董宇辉疑似再停播三天!5天掉粉40万,东方甄选有底气切割吗

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3