如何判断香菇变质 香菇常温还是冷藏
来源： 最后更新：22-04-22 11:58:52
-
香菇是很常见的一种菌类食物，其营养丰富，鲜味突出，价格也非常实惠，但香菇存放要求有较高，如果保存不当的话，就很容易导致香菇变质，不知道要怎么判断香菇是否变质了呢？
如何判断香菇变质
1、看
新鲜的香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如有则是发霉变质的现象，如果是干香菇的话，一旦变质了颜色也会有变化，里面还可能长虫子。
2、闻
闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气，如果闻着味道散发一股霉味、发酵腐败食物的味道，则说明香菇是发霉变质了，干制的香菇如果坏了还可能闻到一股其他的特殊异味。
3、摸
用手摸、捏鲜香菇时，有无湿润黏滑感，按压还有无弹性，是否很容易变形，如黏滑又无弹性的香菇就是变质的香菇，而干香菇一旦不干燥了，手发黏，那这些肯定是坏的。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net香菇伞盖下是黑色能吃吗
不能吃。
正常情况下香菇伞盖下是米白色的或纯白色的，如果颜色发黑，说明香菇滋生了大量的细菌或霉菌等有害微生物，导致香菇发霉变质，这样的香菇含有细菌或霉菌毒素，继续食用对健康有害，是不能继续吃的。
Empire CMS,phome.net 香菇炒完发酸是不是坏了
是的。
正常情况下炒香菇的味道是非常甘鲜爽口的，如果味道带有酸苦发涩，口感湿黏软烂的话，都是香菇腐坏变质的现象，这样的香菇如果误食了，要尽快催吐出吃下去的香菇，以免毒素进入体内，引发腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状，若是出现身体不适的情况下，需尽快就医诊治，以免延误治疗时机，影响身体康复。
香菇常温还是冷藏
冷藏为好。
一是冰箱冷藏室的温度较为稳定，能24小时保持3-10度之间的低温环境，这样可抑制细菌的繁殖，延长香菇的保鲜期和食用期；二是冰箱相对较为密封，香菇放在里面可以很好的位置新鲜采摘的香气和鲜度，一般密封冷藏在冰箱，鲜香菇可以保存1个星期左右，但如果是干香菇则不用放冰箱冷藏，只需常温阴凉避光存放即可。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊
- 2
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
- 3
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 4
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 5
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 6
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
- 7
2023承德图书馆营业时间 2023承德图书馆营业时间表
- 8
2023承德图书馆办证流程（2023承德图书馆办证流程及时间）
- 9
36岁已婚妇女和邻居缠绵，结果26岁邻居也要加入，结果被杀害
- 10
直播间粉丝破100万，股价一夜大涨30%！高途CEO：奇迹！
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）有。洛阳市元旦长跑比赛已举办43届，每届参与人数均过万人，洛阳元旦
上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间） 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物
