来源: 最后更新:22-07-23 05:11:14
中秋将至,中秋节的时候有吃月饼的传统习俗,为了提升大众对月饼的积极性,现在推出了不少新的月饼产品,例如最近走红的冰皮月饼,很多人都有一个疑问,冰皮月饼做完可以直接吃吗?冰皮月饼是生吃的吗?下面一起来看看吧!
冰皮月饼做完可以直接吃。
冰皮月饼的外皮是做熟后再进行包制的,里面的馅料则是已经做好的,都是可以直接食用的,冰皮月饼做好后就可以吃了,刚做好的冰皮月饼清甜可口、软糯清香,吃起来口感非常好,也可以将冰皮月饼放进冰箱冷藏保存,可以延长食用期限。
冰皮月饼不是生吃的。
传统的月饼都要经过烘烤成型,而冰皮月饼不用烘焙,包好后可以吃了,所以很多人误认为冰皮月饼是生吃的,其实冰皮月饼在包馅前,月饼皮和馅料就已经做过处理了,包好后就可以直接食用了。
都可以。
冰皮月饼刚刚做出来的时候口感非常香甜,馅料也最为新鲜,食用起来口感非常好,而冷藏后的冰皮月饼,外皮清凉,更为符合“冰皮”这个概念,所以,大家根据自己的口味进行选择就好。
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冰皮月饼的月饼皮里面放入了大量的糖,里面的馅料里面也大多有糖分,所以,吃冰皮月饼的时候不能吃高糖食物,以免食用后引起身体血糖增高,诱发心脑血管疾病。
粥里面含有大量的淀粉,淀粉可以转化成糖类物质,将冰皮月饼和粥放在一起会快速升高体内血糖的浓度,因此,建议避开食用。
一般的饮料中都放了大量的糖精,月饼本身糖分就高,如果吃了月饼之后再喝一些饮料,很容易引起血糖升高,造成身体代谢负担。
建议:吃完冰皮月饼后不妨喝一些绿茶或者花茶帮助解腻。
月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。
另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候一定要适量,避免影响肠胃功能。
对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,更不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。
另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。
吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子。
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