酸奶补钙吗 酸奶补钙吗?营养价值是什么
来源： 最后更新：22-07-20 06:48:21
导读：很多人都习惯喝牛奶来补钙，但中国人大多乳糖不耐，不怎么能喝牛奶，于是就有人把目光转向了酸奶，那酸奶补钙吗？
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很多人都习惯喝牛奶来补钙，但中国人大多乳糖不耐，不怎么能喝牛奶，于是就有人把目光转向了酸奶，那酸奶补钙吗？
酸奶补钙吗
酸奶可以补钙。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而来的，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，但保留了牛奶中的其他营养物质，所以酸奶可以补钙。
喝酸奶补钙效果好吗
喝酸奶补钙效果一般。
人体补钙不仅仅看食物钙质的含量，还与人体对钙质的吸收率高低，酸奶中钙质的吸收并不是很好，尤其是市场上所谓的高钙酸奶，钙质量很高，吸收率却很低，远不及其他的食物补钙，另外，食物补钙效果一直不是很好，必要时还是吃有机钙片见效快。
什么时候喝酸奶补钙
一般来说，在饭后30分钟到2个小时之间喝酸奶，能发挥酸奶的最佳效用。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
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酸奶经过发酵产生乳酸，能促进钙和其他矿物质的吸收。还有，酸奶中含有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。
喝酸奶补钙的注意事项
1.酸奶中的含钙量不会有太大区别，虽说脱脂乳、全脂乳、加不加果肉，这些都会对酸奶含钙量造成影响，但都属于在比较小的范围，不会有太大影响。
2.要注意的是市面上一些“乳酸菌饮料”、“酸乳饮料”，这些产品容易与酸奶混淆，但这些产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，对人体没有额外的好处。选购的时候要注意区分。
3.补钙人群需要注意多晒太阳，促进身体内维生素D的合成，增加钙质的吸收率。
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