鸭血怎么炒好吃又简单 怎么给鸭血去腥
来源： 最后更新：22-04-22 05:17:35
-
鸭血有很好的营养价值，适量的吃一些好处还是很多的，可以补血，消肿，强身健体，而且鸭血的吃法也很多，下面就来看看鸭血怎么炒好吃又简单。
鸭血怎么炒好吃又简单
食材：鸭血400克、青椒1个、蒜头3瓣、生姜2片、盐1.5克、醋1勺
步骤：
1、先将鸭血切成片，和冷水一起放到锅里面，撒上一些盐，用大火煮开，这样可以很好的将鸭血的腥味去掉。
2、将蒜瓣切碎，将青椒切成片，备用。
3、将清洗好的鸭血放到盘子里面，不需要沥干水分。
4、将锅烧热，在锅里面倒入适量的油，等到油热了之后将蒜瓣放入煸香，等到香味出来之后将鸭血放入，翻炒1分钟左右，将青椒放入继续进行翻炒。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net5、将青椒炒到颜色变色之后，就放入少量的盐和醋进行调味就可以起锅了。
怎么给鸭血去腥
1.将买回来的鸭血放在淡盐水中浸泡10分钟，去掉血水，再放入加有食盐的开水锅中焯烫一下。
2.焯好的鸭血立即浸入冷开水中，一是为了防止在烧制过程中鸭血块粘连，二是在煮鸭血的过程中，鸭血内部的腥味被逼到了表面，浸入冷开水中可以好好的去除鸭血的腥味。
鸭血和猪血哪个好
猪血和鸭血等动物血一直被视为补血的佳品，不过从具体营养成分来看，两者在蛋白质、维生素等含量方面区别并不大。在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。鸭血的营养价值要比猪血高一些的，夏季的时候不妨吃鸭血，除了铁元素和钾元素高于猪血以外，钠元素和磷元素高于猪血。
鸭血吃多了有什么坏处
1.鸭血里面的铁质是非常的多的，铁元素对于身体造血补血是有很好的作用，但是我们如果摄入的铁元素多了，就是会引起高铁血症，也就是俗称的铁中毒。
2.鸭血里面含有大量的蛋白质，是不能够多吃的，蛋白质摄入过多的话，就是会容易引起蛋白质消化不良，就是会出现腹胀、腹泻等不适的症状。
标签: 鸭血怎么炒好吃又简单 怎么给鸭血去腥 饮食指南 鸭血
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
- 2
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 3
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 4
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 5
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
- 6
2023承德图书馆营业时间 2023承德图书馆营业时间表
- 7
2023承德图书馆办证流程（2023承德图书馆办证流程及时间）
- 8
36岁已婚妇女和邻居缠绵，结果26岁邻居也要加入，结果被杀害
- 9
直播间粉丝破100万，股价一夜大涨30%！高途CEO：奇迹！
- 10
暴雷！一名00后卷走5亿，都知道金融茶室骗局，为何还赶着上套
上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班上饶公交集团开展上饶市夜间出行民意调查活动，调查时间2023年12月
2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间） 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物 延禧攻略番外剧情（延禧攻略番外剧情介绍）
北京地铁事故多名伤者被送往北京大学国际医院 院方：目前最重伤情为骨折
