空心菜叶子可以吃吗
来源： 最后更新：22-04-22 05:15:08
-
空心菜营养成分丰富，具有清热解毒、通便防癌等功效，是餐桌上最常见的蔬菜，而很多人在吃空心菜的时候，认为叶子不能吃，会把叶子给摘掉只吃空心菜梗，那到底空心菜叶子可以吃吗？
空心菜叶子可以吃吗
空心菜叶子是可以吃的。
空心菜叶子是可以食用的，并无毒，而且其营养价值也不低于空心菜梗，甚至更丰富，更全面，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食等都是比较好吃的。
吃空心菜叶子的好处
空心菜叶子中是有比较丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素，有促进肠道蠕动、通便解毒，洁齿防龋除口臭，健美皮肤等作用。
空心菜叶子怎么吃
清炒空心菜叶
食材：空心菜300克，大蒜3个，油、盐、鸡精适量。
做法：
1、摘空心菜叶，大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末，放空心菜叶。
3、放1汤勺水，空心菜叶炒至变色变软。
4、放盐和鸡精调味即可。
椒丝腐乳空心菜
食材：500克空心菜、2个尖红椒、3块腐乳
做法：
1、将锅烧热，倒入适量油，等有烧热之后，将腐乳块放进去，并快速的划动锅铲，将腐乳块炒散。
2、将腐乳炒成酱之后，放入清洗干净的空心菜，用大火翻炒1分钟左右，加入适量的细砂糖，然后再放少许细盐。
3、翻炒片刻炒均匀之后，放入红椒丝和腐乳汁，炒匀后就可以出锅了。
炝拌空心菜叶
食材：1斤空心菜、4瓣大蒜、1/2小匙盐
做法：
1、将空心菜叶摘下后，清洗干净，并将大蒜剁碎。
2、在锅中将水烧开，滴入2滴油，将空心菜叶汆水半分钟。捞出，浸入冰水中。
3、将凉透的空心菜菜叶捞出，沥干水放在碗中，并撒上蒜蓉，放上盐。
4、在锅中放油烧热后，将热油倒在蒜蓉和盐上，等1分钟后，拌匀即可。
吃空心菜叶要注意什么
1、空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。
2、如果担心空心菜叶子有残留农药，可以在清洗的时候放一些清洁剂或是用洗米水来进行浸泡清洗。
3、空心菜的叶子有枯黄、糜烂的情况，要摘除掉，不能食用。
标签: 空心菜叶子可以吃吗 空心菜的叶子能吃吗 空心菜菜叶能吃吗 饮食指南 空心菜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间）
- 2
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 3
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 4
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 5
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
- 6
2023承德图书馆营业时间 2023承德图书馆营业时间表
- 7
2023承德图书馆办证流程（2023承德图书馆办证流程及时间）
- 8
36岁已婚妇女和邻居缠绵，结果26岁邻居也要加入，结果被杀害
- 9
直播间粉丝破100万，股价一夜大涨30%！高途CEO：奇迹！
- 10
暴雷！一名00后卷走5亿，都知道金融茶室骗局，为何还赶着上套
上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班上饶公交集团开展上饶市夜间出行民意调查活动，调查时间2023年12月
2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间） 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物 延禧攻略番外剧情（延禧攻略番外剧情介绍）
北京地铁事故多名伤者被送往北京大学国际医院 院方：目前最重伤情为骨折
