秋葵可以不焯水直接炒吗 秋葵必须焯水才能炒吗
来源： 最后更新：22-07-15 01:44:15
导读：最近几年很多人爱吃秋葵，秋葵对于很多人来说。在刚开始清洗的时候，受不了黏糊糊的粘液，那么秋葵做之前要焯水吗？一起来看看吧！
-
最近几年很多人爱吃秋葵，秋葵对于很多人来说。在刚开始清洗的时候，受不了黏糊糊的粘液，那么秋葵做之前要焯水吗？一起来看看吧！
秋葵可以不焯水直接炒吗
这个看个人的喜好，一般是焯水口感会好。
因为秋葵如果不焯水口感上不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味。而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感，同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉。
Empire CMS,phome.net 秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗
不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。
秋葵焯水和其他绿色食物焯水是一个原理，都是等食物微微变色就可以打捞起来了，喜欢吃脆一些的秋葵就焯水一分钟，喜欢吃口感软绵的秋葵就焯水三分钟。
吃秋葵有什么好处
1、秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，增强食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，有预防便秘的功效。
2、秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质，这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤效果最为明显，不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。
3、秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4、夏天到了，气温非常炎热，吃些秋葵能够帮助身体清热解毒，有中暑或者上火症状的吃黄秋葵效果更佳，能够帮助快速降暑、去火。
标签: 秋葵可以不焯水直接炒吗 秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗 饮食指南 秋葵
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好产后身体虚弱，坐月子就是恢复身体的好时机，所以生完孩子是必须坐月
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间） 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班
