鹅肉有营养吗 吃鹅肉有什么好处
来源： 最后更新：22-04-21 08:33:15
-
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等，鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等是“秋冬养阴”的良菜佳肴。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康十分有利。
鹅肉有营养吗
鹅肉的营养成分较高，其中蛋白质含量约占18%，富含人体所必需的氨基酸,其含量与乳、蛋相似，是优质蛋白质来源。鹅肉还是磷、铁、铜、钾、钠、锌等十多种微量玩素的良好来源，并富含维生素B1、B2、E、B1121、生物素及泛酸、尼克酸等。此外，鹅肉中水溶性非蛋白含氮浸出物(如肌酸、肌酐、嘌呤等)多，所以用鹅煲汤有特殊的鲜香味。
吃鹅肉有什么好处
1、一般人群均可食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉。
Empire CMS,phome.net 2、对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿等有良效，特别适合在冬季进补。鹅肉益气、补虚;适宜身体虚弱、气血不足、营养不良者食用。
鹅肉的饮食宜忌
1、高血压、高脂血症、动脉硬化患者忌食。
2、凡是湿热内蕴、舌苔黄厚而腻者忌食。
3、鹅肉为发物，凡患有顽固性皮肤疾患、淋巴结核、痈肿疔毒及各种肿瘤者忌食。
鹅肉怎么做好吃
红烧鹅
材料：
肉熟鹅肉300克，花生油200克。
做法：
1、将熟鹅肉切成1厘米见方的小块，用花生油炸一下捞出待用。
2、酱油、红糖、湿淀粉、精盐，加适量水调成糊状备用。
3、锅内放花生油,油热后放葱、姜、蒜末，烹出香味后加炸好的鹅肉，翻炒一下勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。此菜益气补肺。
鹅肉茄子粥
材料：
鹅肉60克,茄子150克，大米100克。
做法：
1、鹅肉切丝,茄子切成小块，大米淘洗备用。
2、锅内加水适量，放入鹅肉丝、大米、姜丝共煮粥,五成熟时放茄子块，煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即成。
此菜有益气和胃、生津止渴、清热解毒、利尿消肿、祛风通络、活血化淤等功效。
标签: 鹅肉有营养吗吃鹅肉有什么好处 饮食指南 鹅肉
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 2
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 3
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 4
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
- 5
2023承德图书馆营业时间 2023承德图书馆营业时间表
- 6
2023承德图书馆办证流程（2023承德图书馆办证流程及时间）
- 7
36岁已婚妇女和邻居缠绵，结果26岁邻居也要加入，结果被杀害
- 8
直播间粉丝破100万，股价一夜大涨30%！高途CEO：奇迹！
- 9
暴雷！一名00后卷走5亿，都知道金融茶室骗局，为何还赶着上套
- 10
美学者：美国在联合国经历“耻辱时刻”
2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间）自12月4日起，上饶市人民医院夜间门诊时间由原来的18:00—21:00调
许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物 延禧攻略番外剧情（延禧攻略番外剧情介绍） 北京地铁事故多名伤者被送往北京大学国际医院 院方：目前最重伤情为骨折
