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铁对人体有什么好处 铁对人体有什么作用

来源: 最后更新:22-07-07 06:51:33

导读:铁是血红蛋白的重要组成物质,成人体内铁的总质量可达4~5克,其中大多以血红蛋白和肌红蛋白形式存在,多余的铁则以铁蛋白的形式储存在肝、脾、骨髓中。据《中国居民营养与健康现状调查报告》显示,我国是铁缺乏和发生缺铁性贫血较为严重的国家之一,因此生活中大家要注意补铁。

铁是血红蛋白的重要组成物质,成人体内铁的总质量可达4~5克,其中大多以血红蛋白和肌红蛋白形式存在,多余的铁则以铁蛋白的形式储存在肝、脾、骨髓中。据《中国居民营养与健康现状调查报告》显示,我国是铁缺乏和发生缺铁性贫血较为严重的国家之一,因此生活中大家要注意补铁。

铁对人体有什么好处

铁是人体不可缺少的微量元素。在人体中,血液中的血红蛋白和铁是一对”完美搭档”,每天担负着固定氧和输送氧的功能。铁在代谢过程中可反复被利用,人体缺铁会引起贫血症。不过,只要不偏食,没发生过大出血情况,成年人一般不会缺铁。

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吃什么食物补铁

动物性食物如猪肝、猪血、鸭血,以及植物性食物如大豆、蘑菇、木耳、芝麻,都含有丰富的铁元素。另外,海带、紫菜也是富含铁的代表性食物。

身体缺铁的信号

1、全身乏力,无精打采,早上不想起床而晚上辗转难眠。

2、情绪易波动、有郁闷不乐,常突然不能自禁地流泪哭泣。

3、记忆力减退、注意力不集中,或有贫血症状,但检查却仅显示血清铁偏低。

标签: 铁对人体有什么好处吃什么食物补铁  饮食指南  补铁  

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