请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

绑着的螃蟹怎么洗 螃蟹被绑着怎么洗

来源: 最后更新:22-07-01 12:48:35

导读:超市里有绑好的螃蟹卖,想着买几只回来蒸着吃,可是这绑着的螃蟹要怎么洗呢,螃蟹下锅后蒸几分钟就能熟呢?

超市里有绑好的螃蟹卖,想着买几只回来蒸着吃,可是这绑着的螃蟹要怎么洗呢,螃蟹下锅后蒸几分钟就能熟呢?

绑着的螃蟹怎么洗

先在盆里倒些白酒,把螃蟹放进去,注意容量要没过螃蟹,半小时后用刀把螃蟹上的绒毛刮几下,再拿刷子刷几次。

把绑蟹的绳子解开,用手把蟹的螯肢固定,掰开肚脐后可以看到里面有很多软毛,而这些毛容易夹有污渍,要打开把蟹粪便挤压出来,再用刷子清洗软毛,用水冲洗干净后蟹就清洗完成了。

螃蟹是蒸的吃还是煮的吃

建议蒸。

清蒸螃蟹能最大程度的保存蟹的口感和营养,如果是水煮的话,螃蟹中的可溶性营养成分可能会散入水中,导致口感下降,营养流失。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

此外,蒸的方式比煮的温度要高,蒸螃蟹会熟的更快,从而缩短烹饪时间,同时还能快速杀灭螃蟹体内的细菌微生物,减少螃蟹体内器官中残留的有害物质对食物的不利影响。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

螃蟹下锅蒸几分钟能熟

时间不固定。

不同体型的螃蟹其蒸熟的时间不是一致的,所以用固定不变的时间来蒸螃蟹可能存在大的螃蟹蒸不熟,小的螃蟹蒸太久肉质变老变柴的情况。

一般建议3两以下的螃蟹蒸锅烧开后继续蒸10分钟,3-4两重的继续蒸12分钟,4两以上的继续蒸15分钟。

根据螃蟹的体重,每增加1两,蒸的时间延长2分钟左右,此外,如果蒸的螃蟹数量较多,还因考虑再延长时间。

螃蟹蒸成什么样子就熟了

螃蟹是否熟了最直接的方法就是看外壳的颜色,活螃蟹外壳颜色一般是青色,而蒸熟的螃蟹外壳会变成红色,如果螃蟹局部颜色还没变红,说明螃蟹可能还没熟透。

除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断是否熟了,蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是流动的状态,如果还是稀的蟹黄,说明螃蟹还没蒸熟要再蒸会。

标签: 绑着的螃蟹怎么洗  螃蟹蒸成什么样子就熟了  饮食指南  螃蟹  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/29230.html

  • 1姐妹新娘大结局

    姐妹新娘大结局

  • 2妻子出轨兄弟,丈夫怕家散了,竟邀请三人发生关系,结果酿成惨案

    妻子出轨兄弟,丈夫怕家散了,竟邀请三人发生关系,结果酿成惨案

  • 3当代武则天谢才萍,我包养16个男宠怎么了,也不打听打听我是谁?

    当代武则天谢才萍,我包养16个男宠怎么了,也不打听打听我是谁?

  • 4地铁昌平线事故昨晚完成现场救援应急处置

    地铁昌平线事故昨晚完成现场救援应急处置

  • 5俞敏洪孙东旭道歉,董宇辉疑似再停播三天!5天掉粉40万,东方甄选有底气切割吗

    俞敏洪孙东旭道歉,董宇辉疑似再停播三天!5天掉粉40万,东方甄选有底气切割吗

  • 6管姚:COP28达成历史性协议,两个关键细节耐人寻味

    管姚:COP28达成历史性协议,两个关键细节耐人寻味

  • 7复仇者联盟3中洛基怎么死的 复联3洛基是真死还是假死

    复仇者联盟3中洛基怎么死的 复联3洛基是真死还是假死

  • 8厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

    厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

  • 9别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 10既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3