来源: 最后更新:22-06-29 03:02:09
北杏仁是有一定的毒性的,未经烹煮的北杏含有名为氰甙的毒素。人们咀嚼这些果核,内含的氰甙会变成有毒的氰化氢,只要吞下数颗便可能会因摄入氰化物而中毒;氰化物的中毒徵状可在数分鐘内出现,包括喉道收窄、噁心、呕吐、头痛等;严重的个案可导致中毒者死亡。最近亦有报道因饮用未经烹煮的北杏饮品导致中毒的个案。
此外,苹果、梨、李子、梅、樱桃、桃等水果的种子和果核亦含有氰甙,均不宜食用。
食用北杏或製作含北杏的饮料前,必须先用清水浸透北杏,再用沸水彻底煮熟。彻底水煮北杏可释放氰化物,能有效地降低毒素,可供安全食用。
杏和南杏其实有很大分别,北杏颗粒较细小,南杏就较大,用肉眼就可以分辨得到。更重要的分别就是北杏含有毒素,而南杏就没有,大家一定要懂得分辨。而煮食时一般为平衡杏香和甜味,南北杏会混和使用,南杏较多而北杏较少,这样中和下来味道甜而不腻,也较安全。
Empire CMS,phome.net |
发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3~4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医,南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间)