来源: 最后更新:22-06-29 05:59:15
随着环境的恶化,生活节奏的加快,目前各种各样的癌症已经成为人类最致命的杀手之一,饮食防治癌症是抗癌的关键一环,一起来了解下能有效防治癌症的8种食物吧。
番茄红素可以抑制肿瘤细胞的增殖,并且其作用能力非常强。多吃番茄的人患消化道癌和前列腺癌的比率大大减小。另外常常食用西红柿的人,癌症症状可以明显减轻,可以组织病情恶化。
大葱中合有辣素、微量元素硒和栎皮黄素,尤其在绿色部分含量颇多。这类物质不但能杀灭大量病菌,更能有力杀灭癌细胞。尤其是硒,它能清除除对肿瘤的发生发展起重要作用的自由基,对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有防治作用。
黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分,茶多酚、茶单宁、黄酮类化合物等。
据最新科学研究表明,韭菜子和韭黄是恶性肿瘤的“职业杀手”,因为人体摄入韭菜中所含的丰富的纤维素,可以预防肠道癌的发生;而韭菜中所含的胡萝卜素,又是预防多种上皮细脑癌变的良方妙药。
火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性,能有效抵抗自由基,防止健康细胞癌变,抑制癌细胞增殖,从而预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
大枣含多种三萜类化合物,其中桦木酸、山楂酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物.具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都可以诱发癌症的发生或者加重,而山楂中牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
科学研究发现,发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效,樱桃中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防止癌细胞蔓延有帮助。
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