蒸熟的螃蟹没吃完怎么存放（蒸熟吃不完的螃蟹怎么保存）
来源： 最后更新：22-06-28 03:27:03
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从市场里挑了些螃蟹，想着晚上洗干净蒸了吃，结果螃蟹吃到最后实在吃不下了，那么蒸熟的螃蟹没吃完要怎么存放呢？
蒸熟的螃蟹没吃完怎么存放
分情况讨论。
蒸熟的螃蟹没吃完如果只是保存过夜的话，放冰箱冷藏即可，一般情况下，保存得当是不会变质的，将熟螃蟹用碗装好，碗口用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏即可。
如果蒸熟的螃蟹短时间不吃的话，可以冰箱冷冻，将没有吃完的熟螃蟹先放凉冷却，然后连汤汁一起倒入碗中，用保鲜膜包好后放入到冰箱冷冻室就可以了。
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冷藏2天，冷冻1个月。
蒸熟的螃蟹如果保存不当会很容易变质变味，正常情况下，熟螃蟹放常温最好当天就吃完，否则就可能因为高温滋生细菌导致变质，而把蒸熟的螃蟹放冰箱冷藏一般也只能放1-2天，再放就不能吃了，若是熟螃蟹放冰箱冷冻，冷冻室保存条件比冷藏好些，大约能放一个月，不过熟螃蟹会存在冷冻时间延长，口感和营养不断下降的情况。
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要加热了才能吃。
螃蟹本身是食性偏寒的食物，将熟螃蟹从冰箱低温环境中拿出来的话，食材表面的温度也会比较低，直接吃容易造成脾胃寒凉，继而出现腹痛、腹泻等身体不适现象，而且熟螃蟹在冰箱保存的这段时间，细菌微生物并没有停止繁殖，因此建议蒸熟的螃蟹从冰箱拿出来吃的时候最好用高温热熟了再吃比较好。
活螃蟹不吃怎么存放
存法一
1.先把精力旺盛的螃蟹挑出来，然后平铺在塑料桶或塑料盆中，不要层叠。
2.加没过螃蟹身体一半的水，这样能起到保湿作用的同时螃蟹不会缺氧死亡。
3.敞开放置在阴凉处保存，注意观察螃蟹情况，把活力不足的蟹及时吃掉。
存法二
1.先挑出生命力强的螃蟹，把螃蟹轻倒入浴缸中，再倒入一定量的水。
2.水量以螃蟹把腿立起来可以在水面呼吸就可以了。
3.然后根据存放螃蟹的时间和数量投入少量小鱼小虾喂食即可。
标签: 蒸熟的螃蟹没吃完怎么存放 活螃蟹不吃怎么存放 饮食指南 螃蟹
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