来源: 最后更新:22-06-24 06:42:35
红豆薏米粥是一种具有很强去湿作用的粥品,功效很好,并且含有丰富的蛋白质,因此很多人会在家做一些食用,那么红豆薏米粥用高压锅压多久?
红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右。
对于不同品牌,不同功率,不同功能的电饭锅而言,具体的炖煮时间是不相同的,但是只要选择自家高压锅的炖粥档一般就能直接炖好,但是注意不要进行放气开盖,而是自行慢慢泄气,然后开盖。
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用高压锅压红豆薏米可以不泡。
虽然红豆薏米不好煮烂,但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升,在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度,并且煮好之后还有一个放气闷的时间,因此即使不浸泡也可以煮烂。
1、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,直至出现发黄和香味。
2、将100克赤小豆洗干净,倒入高压锅中,将薏米也倒入其中。
3、加入适量的清水,检查橡皮圈,盖紧盖子,选择粥汤类,开始炖煮。
4、待煮好后不要用放气阀放气的方式,让其自然泄气,开盖即食。
1、将100克赤小豆清洗干净,挑出坏果,用干净的清水浸泡4个小时左右。
2、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,直至出现发黄和香味。
3、经泡好的赤小豆和清水一起倒入锅中,再加入炒好的薏米。
4、盖盖,开始炖煮,水开后煮5到10分钟,关火闷30分钟左右。
5、再次开火,水开后再煮5到10分钟,关火再闷30分钟左右。
薏米没有炖烂可以吃,但是不建议食用。
薏米中含有的主要成分是碳水化合物、蛋白质、粗纤维,即使没有炖烂也是可以食用的,但是没有炖烂的薏米组织较坚硬,不好消化,并且有一些发苦,因此不建议食用没有炖烂的薏米。
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