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贫血喝什么汤补血最快 缺铁性贫血喝什么汤补血最快

来源: 最后更新:22-06-23 11:52:13

导读:引起贫血的主要原因是营养不良,免疫功能紊乱,造血功能障碍等,患者可有软弱乏力,皮肤苍白,头晕,注意力不集中,嗜睡,严重者甚至发生晕厥现象。对于贫血人群来说,补血养血是重中之重,补血主要靠食疗,下面就告诉大家,贫血喝什么汤补血最快。

引起贫血的主要原因是营养不良,免疫功能紊乱,造血功能障碍等,患者可有软弱乏力,皮肤苍白,头晕,注意力不集中,嗜睡,严重者甚至发生晕厥现象。对于贫血人群来说,补血养血是重中之重,补血主要靠食疗,下面就告诉大家,贫血喝什么汤补血最快。

阿胶煮鸡蛋

材料:阿胶15克,鸡蛋2个,红糖25克。

做法:将阿胶打碎,用蒸汽烊化,锅内加水500毫升,将鸡蛋打入,再放入阿胶煮熟,加入红糖调味即可。

功效:补血,适宜于贫血患者食用。

归芪蒸鸡

材料:当归20克,灸黄芪100克,母鸡1只,料酒,姜,葱,盐,味精,胡椒粉,食盐各适量。

做法:将母鸡宰杀,去除毛和内脏,用开水汆透,捞在凉水里冲洗干净,沥尽水分,当归洗净,顺刀切几刀,姜葱洗净,姜切大片,葱切长段,将当归,黄芪放入鸡腹内,然后放入盆中,鸡腹向上,摆上生姜片,葱,放入清汤,食盐,料酒,胡椒粉,盖好之后上蒸笼蒸约2小时后取出,去掉姜片和葱段,加味精调味食用。

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功效:滋补精血,适宜于贫血患者食用。

地黄鸡汤

材料:生地黄,饴糖各250克,乌鸡1只。

做法:将乌鸡宰杀后,去毛,除去内脏,生地黄洗净,切成宽0.5cm,长2cm的条状,与饴糖拌匀,放入鸡腹中,将鸡放入蒸笼煮熟,不要放盐,煮熟后吃肉喝汤。

功效:补髓养血,适宜于调理骨髓虚损,肝肾阴虚,身重气乏,血虚等症。

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十全大补汤

材料:党参,灸黄芪各10克,肉桂3克,熟地黄,当归各15克,炒白术,酒白芍,茯苓各10克,炒川芎,灸甘草各6克。墨鱼,猪肚各50克,猪肉500克,生姜,猪棒子骨,葱,料酒,花椒,食盐,味精各适量。

做法:将所有中药洗净后装入洁净的纱布袋中,扎紧口袋;猪肉,墨鱼,猪肚洗净,猪棒子骨洗净敲碎,生姜拍碎。将所有食材放入铝锅内,加水适量,放入生姜,花椒,食盐,开大火烧沸,再用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中,将中药袋捞出,服用时加少许味精调味,吃肉喝汤,早晚各吃一碗,全部吃完后隔五天再吃一次,风寒感冒人群禁食。

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做法:补气血,治贫血,适宜于气血虚,贫血患者食用。

八宝鸡汤

材料:党参,茯苓,炒白术,白芍各5克,灸甘草2.5克,熟地黄,当归各7.5克,川芎3克,母鸡一只,猪肉,猪杂骨各750克,葱,生姜,料酒,味精,食盐各适量。

做法:将所有中药洗净后,装入洁净的纱布袋中,扎紧袋口,母鸡宰杀后,去毛和内脏洗净,猪肉洗净,杂骨洗净捶碎,生姜拍碎,葱切段,将鸡肉,猪肉,药袋,杂骨放入锅中,加水适量,用大火烧开,撇去浮沫,加入葱,姜,料酒,再用小火煨炖至肉烂,将药袋捞出,加入少许食盐,味精调味即可。

功效:调补气血,适用于气血两虚,面色萎黄,食欲缺乏,四肢乏力贫血等。

当归羊肉羹

材料:当归,黄芪,党参各25克,葱,生姜,料酒,味精各适量。

做法:将羊肉洗净,放入铝锅中,将当归,黄芪,党参洗净,放入纱布袋中,扎好口,放入铝锅中,同时加入生姜,葱,料酒,食盐,加水适量,开大火烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉炖烂即可,加入味精吃肉喝汤。

功效:滋补气血,适宜于血虚及病后气血不足和各种贫血。

菠菜鸭血汤

材料:鸭血250克,菠菜150克,葱末5克,食盐3克,香油2克。

做法:将鸭血洗净,切成长4厘米,厚1厘米的块,菠菜去老叶,掰开,洗净焯水,切6厘米长的段备用,将锅内倒入植物油少烧热,放入葱末煸炒出香味,倒入适量清水煮开,放入鸭血煮沸,转中火焖10分钟,放入菠菜,加食盐,小火煮1分钟后淋上香油即可。

功效:菠菜配鸭血可以养肝补血,对于缺铁性贫血有一定的辅助食疗效果。

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