来源: 最后更新:22-06-18 01:43:08
枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。但是有高血压能吃枸杞吗?糖尿病可以吃枸杞吗?
杞中含有黄酮类、生物碱类物质有降压作用,高血压患者可以放心服用。
1. 枸杞中含有大量的微量元素,其中锌、铁、铜和锗等具有抗衰老作用,镁、铜、猛、锌、钾、钙、铁等具有预防冠心病的作用。
2. 含有丰富的氨基酸,有19种氨基酸,其中人体必需氨基酸8 种,占氨基酸总量的 9.14%。
3.含有一种称为枸杞多糖活性成分之一,目前研究其在医疗、保健、美容等方面都起到重要作用。
4. 含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C 以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,有明显的明目作用。
1.零食:枸杞可以像葡萄干一样食用,每天10-20粒左右。
2. 泡成药酒:枸杞酒能增强细胞免疫力,促进造血功能,抗衰老、保肝及降血糖。
3. 枸杞茶:枸杞一小撮放入沸水泡10 分钟即可饮用。可以起到明目、养肝、抗衰老、防皱纹、降血糖血压效果。
枸杞子的营养十分丰富,每100克中含有蛋白质4克、脂肪0.8克、糖类19.3克、钙55毫克、磷86毫克、胡萝卜素8.6毫克,以及各种维生素。
中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。而对于糖尿病患者来说,并没有什么绝对不能吃的东西,也没有可以敞开肚无所顾忌地吃的东西。所有吃的东西都要在控制总热量的前提下适量的食用。枸杞含糖量超过10%,属于含糖量较高的食物,升糖指数也较高。对于糖尿病前期(空腹血糖在6.1~7.0mmol/L,餐后血糖在7.8~11.1mmol/L)和血糖控制尚且可以的糖尿病人而言,只要吃的不是太多,建议少于20g每天,多注意饮食和运动。血糖控制差的糖尿病患者,不宜吃枸杞。糖尿病患者朋友可以根据自己的具体病情,在合理检测血糖数值和医生的指导下,适量食用枸杞。
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糖尿病人可以吃黑枸杞。糖尿病患者多饮多食,体重减轻症状十分突出,黑果枸杞多糖能减少糖尿病人的食量和饮水量,增加糖尿病体重,这一作用有益于缓解糖尿病患者症状,而盐酸二甲双胍没有降低糖尿病食量的效果。
1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干。
2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好。
3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。
4、入药:按照医生的处方酌情入药。
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