来源: 最后更新:22-06-17 05:06:53
现在正是杏子上市的时候,酸甜开胃的杏子许多人都爱吃,那么杏子是凉性还是热性呢?
杏子是温性水果。
中医将药物、食物分为“寒热温良平”五性,其中杏子性温,味酸、甘,有小毒,有润肺定喘、生津止渴的功效。适合肺燥咳嗽、津伤口渴的人群食用,但是吃太多容易痈疖、伤筋骨,小孩吃太多容易上火。
不建议吃。
虽然目前并没有确切的研究表明孕妇不能吃杏子,但是由于杏子是温性的食物,而孕期由于基础体温您身高,本身就容易体热、上火、便秘,因此一般应遵循“产前宜清”的药食原则,所以最好避免吃杏子。
而且民间有“杏伤人”的说法,因为杏子中富含苹果酸、柠檬酸等酸性成分,吃多了容易伤胃,导致身体不适,因此孕妇也该避开吃杏子。
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杏子进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸,均能够降低人体血液中的胆固醇比例,适宜高血脂、高胆固醇人群。
杏子含有大量的膳食纤维和水分,食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,对便秘有一定的治疗效果。
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杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质,在食用之后能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,尤其适合女性在夏秋季食用,减少环境对皮肤是损伤,减缓衰老。
杏子含有大量的黄酮类物质,黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性,因此,食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分,有较强的抗氧化作用,对血管内的胆固醇也有降低效果,能促进胆固醇转化为胆汁酸,降低心血管、脑血管血栓的形成风险。
虽然杏子的热量不高,但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分,食用之后能够为机体提供能量。但是注意在极度饥饿的情况下不能吃杏子,因为杏子中的果酸等酸性成分含量丰富,饥饿、空腹的情况下吃比较伤胃。
杏子中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分,食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。
1.不宜过量:杏子过量食用容易上火、长痘、伤胃,因此吃的时候一定注意不要过量。
2.不吃杏仁:杏子的果核里面有杏仁,但是杏仁有的有毒,有的无毒,如果不慎吃多了有毒的杏仁,是会对健康造成影响的。
3.不空腹吃:杏子中的植物酸含量较高,吃起来也是非常酸的,空腹吃会刺激胃酸分泌,不利于胃部健康。
4.糖尿病人群不宜食用:杏子中含有一定量的糖分,而糖尿病患者要控制糖分的摄入,以免影响血糖稳定,因此慎食杏子。5.胃酸过多者不宜食用:杏子的味道酸甜,因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用之后还会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。
6.小孩少吃:《本草衍义》中记载杏子:"小儿尤不可食,多致疮痈及上膈热。"因此小孩最好少吃杏子。
杏仁露并不是良性的
杏仁露是用杏仁为原料,加上水等材料制成的植物蛋白饮料。而杏仁是温性的,因此杏仁露也偏温性。因此阴虚咳嗽、虚热、热痰、元气虚陷、虚咳便秘、大便溏泄者要少喝杏仁露。
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