来源: 最后更新:22-06-14 06:42:57
芭乐是一种热带水果,其口感十分特别,成熟度不高的时候,吃起来十分脆硬,等熟透以后则口感柔软,但很多人还未尝过芭乐,不知道切开后里面的果籽能不能直接吃呢?
不用吐籽。
芭乐的果籽富含纤维素、不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用有助于润肠通便、提高抵抗力、美容养颜等,是可以连同果肉一起吃的,无需吐籽,但不宜过多食用,因为果籽不好消化,吃多对肠胃负担较大,容易引发便秘、消化不良等症状。
榨汁食用即可。
芭乐籽质地比较硬,对于幼儿或肠胃消化功能较差的人来说不建议直接咬食,但为了吸收芭乐籽的营养,可以将其榨汁食用,只需将芭乐切块带籽放入榨汁机中榨汁,可以加入火龙果、牛奶、酸奶、苹果、香蕉、猕猴桃、红枣等一起打碎吃,不仅营养更丰富,而且还更容易消化。
硬的软的都可以吃。
芭乐硬的口感脆爽,和吃苹果差不多,软的更加香甜软糯,容易消化,两者口感截然不同,都是可以放心食用的,可以根据个人喜好选择来吃。
但要注意芭乐放软以后,要尽快吃掉,否则水果自身释放的乙烯会逐渐使其腐坏变质,从而无法食用,一旦发现芭乐按压软烂,带有发酵腐臭异味的话,就不要再吃了,以免对健康不利。
适量食用芭乐的果肉有助于通便。
因为芭乐果肉中富含膳食纤维,这是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,但可以在肠道中吸收大量的水分,从而增大粪便的体积,并促进肠胃蠕动,提高粪便含水量,起到很好的润肠通便效果。
但不可以多吃,因为芭乐果籽不易消化,且具有收敛的作用,反而会抑制肠道蠕动,影响通便。
适量吃既不会上火也不会降火。
芭乐味甘,性平,是一种性味平和的食物,从中医的角度来看,这类食物适量吃既不会上火也不会降火,因此处于上火期间的人也可以芭乐,不用担心加重上火病情。
容易上火的食物有:油炸食物、大蒜、辣椒、花椒、荔枝、榴莲、韭菜、牛羊肉、狗肉等。
常见的下火食物有:菊花、薄荷、西瓜、梨、荸荠、猕猴桃、绿豆、海带、金银花等。
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