苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味
来源： 最后更新：22-04-20 06:49:38
-
天气越来越热，想着买些蔬菜来炖汤喝，正好超市里有新鲜的苦瓜，打算买两根来煲汤，那么苦瓜煲汤喝会有什么功效作用呢？
清热消暑
苦瓜从食性上看是寒性的食物，合理的用苦瓜来煲汤食用，能有效地清除体内的热气，从而起到清热消暑的作用，对于夏日天气炎热导致暑热烦闷、体内火气较大、咽喉肿痛、口舌生疮等人群来说，饮用苦瓜煲汤是有一定的效果的。
平衡血糖
实验研究表明，苦瓜粗提取物中含类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，有清热、除烦、止渴的功效，用苦瓜炖汤喝，对于糖尿病偏胃阴虚有热的人群来说是有一定平衡血糖的作用的。
保护血管
苦瓜汤中的苦瓜除了富含蛋白质、维生素、矿物质外，含有的苦味素更是被誉为“脂肪杀手”，有清热泻火、健脾开胃的功效；而苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇，从而保护心脑血管，降低心血管疾病的风险。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net美容养颜
苦瓜能增强皮层活力，使皮肤光滑、细嫩，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾等疾病能起到辅助治疗的作用；用鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮等皮肤疾病，同时煲汤内服的话，有利于加快身体的痊愈。
苦瓜煲汤怎么去苦味
方法一
在购买苦瓜的时候就尽量选择嫩的苦瓜煲汤，嫩苦瓜颜色要比老苦瓜颜色浅，苦味会相对淡一些，而且外表颗粒越大，纹路越清晰，排列越整齐的苦瓜其肉质就越厚，吃起来苦味也会更重。
方法二
苦瓜里面的白色瓜瓤是苦味较重的部分，用苦瓜煲汤前最好是将内籽和白色内瓤清除干净，用刮刀将贴着苦瓜内壁的内瓤彻底的去除掉，这样在一定程度上能减轻苦瓜的苦味。
标签: 苦瓜煲汤有什么功效 苦瓜煲汤怎么去苦味 饮食指南 苦瓜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间）自12月4日起，上饶市人民医院夜间门诊时间由原来的18:00—21:00调
许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物 延禧攻略番外剧情（延禧攻略番外剧情介绍） 北京地铁事故多名伤者被送往北京大学国际医院 院方：目前最重伤情为骨折
