来源: 最后更新:22-06-05 10:14:27
栗子煲鸡汤是生活中常见的一种食物,但想要让鸡汤的味道更好,营养更丰富的话,栗子煲鸡汤和什么材料搭配呢?
由于栗子和鸡肉做为食物来说,是可以和任何材料进行搭配的,因此栗子煲鸡汤放什么材料,根据自身喜好及需要放置即可。
只不过栗子中富含淀粉,而且已经有鸡肉一种肉类了,因此为了使食用口感更好,不建议在其中放入绿叶蔬菜和其他肉类,直接放些比较常见的煲汤材料即可,如香菇、虫草、山药党参、红枣、枸杞等。
栗子煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分,因此适当食用可以帮助机体补充能量,增强免疫。
中医认为,鸡肉味甘,性微温,有温中养脾功效,而且栗子煲鸡汤的味道十分鲜美,食用后可以有效提升食欲,改善食欲不振现象,因此适当食用还具有健脾养胃作用。
栗子煲鸡汤中含的蛋白质、维生素、矿物质成分,都是人体造血的重要原料,因此食用后对人体的造血功能十分有益,可以起到益气养血作用。
中医认为,鸡肉入肾经,能补益肾气,对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适,都具有一定缓解作用,因此栗子煲鸡汤还有补肾益精的效果。
可以喝。
首先栗子做为坚果的一种,不仅味道香甜适口,而且含有丰富的单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
而鸡肉是一种容易消化的肉类,而且富含较高比例的维生素C、维生素E、蛋白质等物质,孕妇食用后可以为机体补充更为全面的营养,对自身健康及胎儿发育都有很多好处,因此栗子煲鸡汤孕妇是可以喝的。
要去皮。
栗子的外皮对果肉有保护作用,所以在进行炒制、煮制等烹饪程序时,大多都不会将外皮去除,但栗子外皮是不可以食用的,如果直接用来煲汤的话,在充分吸取汤汁后再去皮,十分影响食用观感,因此栗子煲汤时要提前去皮。
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