冬天吃什么暖身驱寒（冬天吃什么暖身驱寒不上火）
来源： 最后更新：22-05-20 12:52:49
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冬天温度太低了，无论是出门还是在家都感觉好冷，想要吃些什么来驱寒，不知道吃什么比较好呢？
当归羊肉汤
功效：当归是中药，其味偏甘，性辛、微温，归肝、心、脾三经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果，羊肉也属于温补肉类，归胃、脾、肾经，有温中暖肾，益气补虚的功效，两者搭配炖汤服用，不仅可以驱寒暖身，还能补血调经、滋阴补肾，男女老少皆可食用，尤其适宜血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、风湿痹痛、肠燥便秘的人群食用。
原料：当归30克，生姜60克，羊肉500克。
做法
1、将当归、生姜洗净，切片。
2、羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。
3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。
4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。
生姜红糖大枣水
功效：生姜性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，红糖味甘、温，归脾经、胃经和肝经，具有补中缓急、活血化瘀和调经的功效，大枣味甘、温，归脾、肝胆经，具有益气、宁心安神的功效，三者搭配可暖身驱寒、解表止咳、活血调经等，适宜冬季手脚冰冷、畏寒怕冷、风寒感冒、脾胃寒症、肺寒咳嗽、宫寒经痛的人群服用，常喝可保健强身、补血益气、防治感冒，但不能多喝，否则容易上火。
原料：红枣70克、姜70克、红糖50克、枸杞5克、水1000克。
做法
1、准备好食材，洗净备用。
2、生姜切片。
3、将生姜、红枣、红糖放入压力锅内胆。
4、加1000克水。
5、压力锅煮40分钟。
6、煮好后撒上枸杞，即可享用。
胡椒花椒猪肚汤
功效：胡椒味辛，性热，归胃、大肠经，有温中散寒、健胃止痛的功效，花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经，有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒的功效，猪肚味甘、性温，归经 归脾、胃经，有补虚损、健脾胃的功效，三者搭配不仅汤肴滋味鲜美，而且可驱寒暖身、温胃止痛、补虚强身。
原料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。
做法
1、准备好食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水，姜块切大片。
4、锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时。
8、捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可。
冬天湿气重还是夏天湿气重
实际上湿气重与饮食、运动、作息和生活环境的因素有关，不能单纯的说夏天或者冬天容易湿气重。
比如夏天容易出汗，有助于排湿气，但是夏天喜欢使用甜食和冷饮，容易积聚湿气，而冬天缺乏运动，容易导致湿气积聚，但是冬天一般吃辣，容易排除湿气，因此若是自己湿气重的话，最好是从运动、饮食、生活起居等方面进行调理。
如运动方面，进行健走、跑步、骑行、游泳、登山等运动，有助于促进身体气血循环，增进水分代谢，加速湿气排出，饮食方面，适当多吃一些利湿的食物，如红豆、薏苡仁、茯苓、藿香、佩兰等。薏苡仁具有利水消肿、健脾祛湿的功效，红豆健脾止泻、利水消肿的功效，用薏仁和红豆加水煮粥，可以起到利尿除湿的作用。
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