来源: 最后更新:22-05-20 12:02:22
干花菇的价格受产地、品质等因素的影响而存在一定的差异,干花菇的市场价格大约在60~150元左右一斤。
花菇菌盖有白色裂纹,呈半球形,卷边,肉肥厚,菌盖褐色,菌褶浅黄色,柄短,足干,香味浓,无霉变,无虫蛀,无焦黑。其中1级品菌盖直径在6厘米以上,2级品菌盖直径为4~6厘米,3级品菌盖直径为2.5~4厘米,破碎不超过10%。
一级花姑大小约3.6到4.5厘米之间,大卷边,菊花心状白色开裂,菌褶比较整齐,没有黄斑,底是淡黄色的,柄把短并且没有杂质。
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二级花菇大小约2.6到3.5厘米之间,卷边,形态稍微差一点,菇面色白,花纹不太均匀,多数柄长。
三级花菇大小约1.6到2.5厘米之间,微卷边,形态不那么好,菇面色过白,底浅黄,几乎全是长柄。
1、河南:河南省是我国花菇生产的大省,分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县,三门峡市的卢氏县,驻马店市的泌阳县,其中西峡县是全国第一大香菇产区。
2、浙江:浙江省花菇产地以丽水地区最多,庆元和龙泉以烘干为主,丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。
3、福建:福建省是我国的原花菇大省,全省很多县市都有种植,但近几年在大幅减少,总量在国内占比较少。
4、湖北:湖北省是我国主要花菇产地之一,其中随州的花菇产量和品质较好一点。
5、陕西:陕西省是花菇传统产地大省,但菇量在逐年下降,前两年袋料菇发展较快。
6、河北:河北省花菇近几年有很大的发展,主要以鲜销为主,因主要是鲜菇销售,对干菇影响不大。
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