来源: 最后更新:22-05-13 03:32:46
几年前有朋友送了我一小盒阿胶糕,一时间没舍得吃就放在箱子里没有拿出来,结果过了2年多才重新翻出来,那这两年前的阿胶糕还能吃吗?
视情况而定。
阿胶是由驴皮等材料经过煎煮加工等程序制成的,其中含有较多的的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质,如果保存不当,可能会造成细菌入侵导致阿胶变质,阿胶表面生有霉点,这样的阿胶是不建议继续食用了,但是保存得当,标明在保质期时间内,没有霉味、霉斑等变质现象的话,放2年的阿胶糕还是可以吃的。
肠胃功能好的人群吃了少量过期的阿胶糕,一般不会有什么大的身体反应,但是肠胃不好的人吃了过期的阿胶糕的话,阿胶糕中的霉菌等有害物质会进入人体,肠胃功能弱的人群吃了可能会有腹痛、腹泻等肠胃不适症状,如果误食的话,情况严重者建议立即送医检查。
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因人而异。
阿胶富有丰富的胶原蛋白及20余种微量元素,阿胶中包含的蛋白质、氨基酸总量将近75%,这些营养物质,可以延缓皮肤的老化,另外,中医认为,阿胶性平、味甘,有补血、滋阴、润肺的功效,对眩晕心悸、便血崩漏、心烦失眠等症状会有一定的改善,所以一般人长期适量吃些阿胶糕是有调气色、补气血的好处的,气血充足了自然也就会漂亮的。
脾虚的主要表现是食少便溏或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等,阿胶质地比较粘稠,容易阻碍脾胃功能运化,造成消化不良等症状。
阿胶是偏滋腻的补品,体内有湿气的人食用过量的阿胶的话,可能会助湿生热,身体里湿气的症状更加明显,建议有湿气的女性暂时不适宜吃阿胶。
阿胶有一定的活血作用,如果有跌打受伤的话,服用过多阿胶,伤口可能愈合较慢,建议等伤口结疤了再吃阿胶。
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