补气人参好还是西洋参好 人参与西洋参的区别
来源： 最后更新：22-05-13 11:03:24
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现在的人很多都具有气虚的毛病，所以很多人会选择人参或者西洋参来补气，那么补气人参好还是西洋参好？人参与西洋参的区别是什么？
补气人参好还是西洋参好
都具有补气作用，但人参补气效果好一些。
人参性温味苦，具有一定补气、补阳散寒、的作用，是一类补气佳品，而西洋参性凉味甘，具有一定清热养阴、生津止渴、补气的作用，虽然人参与西洋参都具有一定的补气作用，但人参补气作用要好于西洋参，而西洋参的生津止渴能力高于人参。
人参与西洋参的区别
外形区别
人参花梗长于叶柄，叶片的表面脉上疏生细刚毛，锯齿细密，而西洋参的花和叶柄长度相似，叶片脉上刚毛疏少，锯齿不规则并且比较粗大。
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人参性偏温味微苦，其中温能补阳散寒，而苦能燥湿，湿能伤阳，具有一定燥湿助阳作用。西洋参性凉味甘，其中凉能清热，甘凉相合，因此西洋参具有一定清热养阴、生津止渴的功效和作用。
产地区别
人参主要产自中国吉林长白山，而西洋参主要产于美国北部威斯康辛州森林去与加拿大蒙特利尔森林区。
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因人而异
由于每个人的肠胃吸收速度不一样，因此食用人参补气的效果也会不一样，肠胃吸收功能或者体质好者，可以很好的吸收人参的营养成分，一般在食用人参2-3个星期就可以明显感受到补气作用。而那些胃肠道功能较差或者体质本来就不好的人群，一般不能很好的将人参的营养吸收利用完全，则需要进行2-3个月长期的食用才会具有补气作用。
人参补气怎么吃
原料：红枣、人参、鸡肉、枸杞、生姜、植物油、盐。
做法：
1、将红枣去核，洗净备用。
2、人参洗净，切成薄片，备用。
3、红枣、枸杞洗净，生姜洗净切片备用。
4、鸡肉洗净切块，焯水备用。
5、然后将人参、鸡肉、红枣、枸杞、生姜一同放入炖锅。
6、加入适量水，加适量植物油。
7、之后选择炖汤功能，隔水炖3小时。
8、最后加入适量盐调味即可。
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