来源: 最后更新:22-05-12 06:53:33
小麦面粉是用来做面食的主要材料,味道非常好,营养价值也很出色,所以很多人都会买很多小麦面粉回来做成面食食用,但是小麦粉如果存放不当,是会受潮的,那么小麦面粉受潮了还能吃吗?
小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加,而且用手握起来会有块的感觉,由于小麦面粉颗粒比较小,有很强的活化面积,空隙也比较小,很容易吸湿发热,结块,还会出现霉变,严重的还会酸败变苦,一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大,但是如果霉变以及有异味了,那就不要吃了。
Empire CMS,phome.net |
小麦面粉怕潮湿怕高温,因此夏季保存需要特别注意,最好不要放在布袋里面,避免吸潮结块或者生虫。最好放在密封的容易里面,如果用塑料袋装的直接把口袋扎紧就可以,还可以放在保鲜盒、大饮料瓶里。夏季一般小麦面粉的保质期是三个月,其他时间是六个月。为了避免受潮发霉最好不要一次购买太多。
1.小麦粉中富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,吃小麦粉就能够很好的补充营养,可以发挥出养心益肾、健脾厚肠、除热止渴等功效。
2.小麦粉中的淀粉含量也非常多,可以帮助人体很好的补充能量,特别是小麦粉中的淀粉与蛋白会形成面筋,在发酵之后制成松软多孔的面食吃,是非常有利于消化吸收。
小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。
标签: 小麦面粉受潮了还能吃吗 小麦面粉怎么保存好 饮食指南 小麦
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医,南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间)