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榛子能和核桃一起吃吗 榛子和核桃一起吃有什么好处

来源： 最后更新：22-05-10 06:44:04

榛子和核桃都是营养价值丰富的食物，富含多种对身体有利的营养成分，生活中也很常见，那么榛子能和核桃一起吃吗？榛子和核桃一起吃有什么好处?

榛子能和核桃一起吃吗

可以一起吃。

从食物性味成分来看，榛子性平，主要成分为蛋白质、不饱和脂肪酸，维生素、淀粉、矿物质等，而核桃性中主平，要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等，两者并无相克反应，因此可以同食。

榛子和核桃一起吃有什么好处

1、补充营养

榛子和核桃中营养价值丰富，主要含有蛋白质、维生素以及多种矿物质，两者适当食用可以为身体补充营养，有利于增强体质，预防疾病，提高自身免疫力。

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2、增强记忆力

榛子中含有不少的钙、锌、磷等多种微量元素，而核桃中含有较多的蛋白质，并且两者中都含有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些营养素都是大脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强记忆力。

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核桃不能和什么一起吃

1、浓茶

茶中含有的鞣酸能与核桃中蛋白质相互结合，生成难以溶解的凝固物质，不利于肠胃消化吸收，容易引起消化不良，因此吃核桃时不不建议大量喝浓茶。

2、白酒

白酒性热，味道辛辣，而核桃中丰富的蛋白质和油脂，多食不易消化且燥热，两者同时容易导致体内火气过旺，引起身体不适。

3、黄豆

黄豆和核桃中的营养成分很相似，两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入，增加肠胃负担，可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。

孕妇一天吃几个榛子和核桃

建议孕妇一天摄入核桃5-8个，榛子15-20粒较为适宜。

核桃和榛子都是富含蛋白质，油脂的坚果类食物，并且含有一定的淀粉，食用过多并不容易消化，还可能出现生热上火，因此建议孕妇适量食用较好，以免影响自身与胎儿的健康。

吃榛子和核桃要注意什么

1、带内皮食用

核桃内部带有褐色的薄皮，含有一定的维生素及微量元素，营养价值不低，因此建议食用核桃时带内皮一起食用。

2、不宜与白酒同食

核桃和白酒都是性温食物，两者若是一起食用，容易增强体内的燥热之气，导致生热上火，影响身体的健康。

3、不宜与浓茶同食

核桃富含蛋白质，而浓茶中含有大量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸会生成不易消化的沉淀物，容易出现消化不良的情况。

4、糖尿病患者不宜食用

核桃的脂肪及碳水化合物含量丰富，不符合糖尿病患者低脂的饮食原则，因此不建议食用，以免导致血糖升高，不利于身体。

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