来源: 最后更新:22-05-10 01:41:26
爱吃玉米的朋友一定不是少数,玉米有黄色、白色,还有紫色,口感也各不相同,而且玉米含有丰富的脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素、核黄素等各种营养。那么煮玉米放什么好吃呢?
在煮玉米的时候放入少许盐,不仅不会让你感到特别咸,反而可以突出玉米的清甜;方法很简单,只需要在水烧开时,放入一点点盐,再继续煮玉米即可。
除了盐,煮玉米的时候,在水中放入少许小苏打不仅口感会变好,还可以释放玉米里面的烟酸,让玉米更清香的同时,还能更营养。不过需要注意,煮好后要及时捞出,千万别让玉米长时间在水中浸泡,否则反而会影响口感。
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玉米是一种深受消费者青睐的粗粮,不过处在减肥时期的人而言,吃任何食物都会担心会不会发胖,那吃玉米会胖吗?玉米是一种低卡路里、低脂肪的食物,可以帮助减肥,一百克新鲜玉米里面只含有112大卡的热量,并且升糖指数低,特别适合减肥人群食用。并且玉米里面含有大量纤维素,容易让人有饱腹感,还可以防治便秘,让你远离小肚腩;玉米里面含有的维生素让它不仅可以美容养颜,还能减肥瘦身,以及降低胆固醇。
煮玉米的方法很简单,只需要把玉米放入装有水的锅里,盖好锅盖通电煮熟即可,但是煮玉米的时间很多人都不知道,如果你要煮的玉米很多,那么煮的时间一般在90分钟至120分钟,如果煮的时间低于了一个半小时,那么可能你会吃到没有完全熟的玉米。
煮玉米的时候还需要注意别一直用大火煮,可以先大火煮开后再煮十分钟,之后转成中小火慢慢煮,一共煮两小时即可得到香甜美味的玉米,并且煮的时候别不时的去打开锅盖,以免影响口感,但如果你用高压锅煮,并且只有几个玉米,那么煮20分钟至半小时即可,煮好后再焖最少半小时即可。
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