来源: 最后更新:22-05-10 12:53:24
花生在我们的生活中是很常见的一种食物,它的营养丰富,吃法多样。那么有脂肪肝能吃花生米吗?
脂肪肝患者不建议吃花生。
花生是一种高蛋白油料作物,其蛋白质含量可高达30%左右,且易于被人体吸收利用。花生中还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。因此对于健康者来说,经常食用花生能起到滋补益寿作用。但是花生中所含的脂肪过多,对脂肪肝患者的病情不利,因此,建议脂肪肝患者要尽量少吃或者是不吃花生。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
3~10颗最好最适宜.
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
但所有再好的东西,也要有个量的限制,不可食用过多,不然就会不舒服了。生食过多,易引起腹泻;炒食过多,易于燥火,使眼、口、鼻干燥。适用量每天80-100克即可。
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