来源: 最后更新:22-05-09 11:04:04
板栗和玉米都是营养价值丰富的食物,平常又很是常见,那么板栗和玉米能一起吃吗?板栗和玉米一起吃有什么好处?
可以一起食用。
板栗性温,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素;而玉米性温,当中含有亚油酸、维生素E、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、叶黄素、磷、钾、硒、镁等营养元素,这两种食物无毒,无刺激,营养成分并不相克,可以一起食用。
玉米中含有维生素、碳水化合物、纤维素、及多种矿物质,而板栗中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养物质,一起食用可以补充体内营养物质,均衡营养。
板栗和玉米中都含有丰富的膳食纤维及淀粉,膳食纤维能刺激肠胃的蠕动,可以帮助粪便顺利排出,因此具有润肠通便的作用。
板栗中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素,而且玉米中含有的亚油酸,亚油酸属于不饱和脂肪酸,两者一起食用对降低血压有一定的作用。
因为发芽的板栗会产生黄曲霉素,这是常见的一种毒素,若是不小心食用过多,可能会出现中毒的现象,还可能诱发致癌,对身体的伤害极大。
另外,即使削去发芽部分也不能食用,高温也不能消除毒素,不要不舍得一定不要吃。
羊肉性味偏温,多食容易上火,若是再与板栗等温性食物一起食用,会加重体内的火气,导致油炸上火,另外羊肉与板栗都是不易消化的食物,同食还会重肠胃负担,引起肠胃不适。
杏仁中含有的油脂量较高,油脂润肠,板栗生食则难消化,两种性质不同的食物一起吃,很易引起胃痛不适,肠胃受到两种不同的刺激,特别是肠胃不好的人应少吃。
1、吃玉米时最好不要和田螺、海螺等食物一起食用,这两种食物与玉米一起吃,可能会出现食物中毒的现象,造成身体的不适。
2、玉米不适合与红薯一起食用。玉米和红薯中含有丰富的膳食纤维,一起食用可能会出现腹胀。
3、玉米的纤维素含量比较高,还具有利尿的作用,所以腹胀、尿失禁患者最好是不要吃玉米,以免加重病情。
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