玉米粥和小米粥哪个好 玉米粥和小米粥哪个减肥
来源： 最后更新：22-05-09 08:36:28
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粥的味道香甜，易消化，很多人都喜欢喝粥，而粥的种类有很多，其中玉米粥和小米粥就是其中比较受欢迎的两种，那么究竟是玉米粥好还是小米粥好呢？
玉米粥和小米粥哪个好
各有各的好处。
玉米粥就是指的用玉米或玉米粉为原材料熬煮成的粥，其味道香甜，易于消化，其中含有多种维生素、矿物质等营养成分，具有健脾和胃、利水通淋、益肺宁心等多种功效；而小米粥是以小米为主要食材熬制成的粥，口味清淡，可以起到开肠胃、补虚损、益丹田等多种作用，玉米粥和小米粥的营养价值有所差别，各有各的好处，无法比较哪一个更好，可以根据自身的需求及喜好进行选择。
玉米粥和小米粥哪个减肥
都具有一定的减肥作用。
每100克玉米粥中热量大约为38大卡，而每100克小米粥中热量约为46大卡，两者的热量十分相近，比大多数食物的热量都要低，而且玉米粥和小米粥都属于粗粮粥，两者成分相似，均含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，在减肥期间食用可以增强饱腹感，促进肠胃蠕动，两者均对减肥有一定的帮助。
玉米粥和小米粥的区别
颗粒不同
玉米粥和小米粥的颜色十分相似，在区别它们的时候可以看一下粥里的颗粒，一般情况下，玉米粥会比小米粥的颗粒感更明显，而且颗粒要更大；若是用玉米粉熬粥的话，则无颗粒感，呈淡黄色羹汤状。
气味不同
区分玉米粥和小米粥还可以闻一下气味，玉米粥闻起来会有一股比较浓厚的玉米的香甜气息；而小米粥闻起来有一股淡淡的清香。
口感不同
玉米粥和小米粥最明显的区别就是在于口感，玉米粥甜度较高，口感芳香浓厚；而小米粥口感清淡，比较黏稠。
小米和玉米能一起煮粥吗
可以一起熬粥。
小米和玉米都是常见的五谷杂粮，两者在成分上比较相似，均含有较多的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，小米和玉米在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生有害反应，而且还可以增强其健脾和胃之效，所以小米和玉米是可以一起熬粥的。
小米玉米粥怎么熬
材料：小米50克，玉米粒50克，白糖适量。
做法：
1、将小米洗净，放入清水中浸泡半小时备用。
2、玉米粒洗净备用。
3、砂锅中注入适量清水，开大火煮沸。
4、放入洗好的玉米粒和小米，待其再次煮沸后转小火慢熬。
5、煮至食材熟透，粥黏稠后关火。
6、焖几分钟，盛出，加入白糖搅匀后即可食用。
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