炖好的燕窝加糖加奶了可以放冰箱保存多久 燕窝加牛奶会影响效果吗
来源： 最后更新：22-04-19 03:23:47
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燕窝是一种滋补佳品，其具有极高的营养价值，很多人在炖燕窝的时候喜欢加牛奶。那炖好的燕窝加牛奶加糖的话放冰箱能够保存多久呢？燕窝里面加牛奶会影响效果吗？一起来看看吧。
炖好的燕窝加糖加奶了可以放冰箱保存多久
4-5天左右。
燕窝中含有丰富的蛋白质、燕窝酸等多种营养成分，因此很容易受细菌侵袭，如果将其放置在室温下的话一天左右的时间就会坏掉。如果燕窝里面还加了牛奶和糖的话更是如此，所以煮好的燕窝没吃完的话一定要放入冰箱中冷藏保存，这样能够延长燕窝的保质期。一般加了糖和牛奶炖的燕窝在保存得当的情况下在冰箱中能保存4-5天左右的时间。
燕窝加牛奶会影响效果吗
滋补效果更好。
牛奶也是一种很营养的食物，炖燕窝的时候是可以适量放入一点牛奶的，两者不会发生反应生成对人体有害的物质。且这样还能增加燕窝的营养价值，能够起到更好的滋阴补阳、美容养颜、润肺降噪的作用。
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出锅前。
炖燕窝的时候如果要加牛奶的话，最好选择在出锅前放，等燕窝熟的差不多时将牛奶倒进锅中，煮个1分钟左右关火即可。因为牛奶如果煮的时间过久的话里面的营养成分流失的就会越多，在燕窝出锅前加牛奶才能最好的保留其口感和营养价值。
燕窝里可以不放糖吗
可以。
煮燕窝时放糖的目的是为了使燕窝的口感变得更好，因为燕窝本身并没有什么味道，只有一股淡淡的蛋清味，而有些人并不喜欢这种味道，所以在煮燕窝的时候就会选择放糖，糖的甜味能够掩盖住这种味道。但如果不喜欢吃糖或者是家里没有糖的话也可以选择不放，这样的燕窝吃起来更加的原汁原味。或者也可以选择加蜂蜜，同样能使燕窝的口感变好。
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