来源: 最后更新:22-05-08 04:27:59
板栗和猪肚都是营养很丰富的食材,二者搭配在一起食用,可以更好的发挥他们的营养价值,那么板栗炖猪肚怎么做好吃呢?
1.把猪肚子用面粉反复的揉搓清洗几遍,把里面翻出来,油脂去除,加入适量的盐继续揉搓清洗干净,再翻面撒上一些盐,揉搓一分钟左右清洗干净,还需要用面粉,盐交替揉搓。
2.猪肚完全清洗干净以后放到锅中,加入适量的水,生姜煮上几分钟,再清洗一遍。
3.洗好的猪肚放到砂锅里面,加入适量的水慢慢地开始煮,煮好以后拿出来切成条状。
4.板栗的肉剥好,红枣里面的核去除清洗干净,和猪肚条一起放进锅中,慢慢的熬煮成汤,再添加适量的枸杞,盐搅匀以后就可以吃了。
1.板栗炖猪肚里面含有矿物质,维生素以及不饱和脂肪酸,对于骨质疏松,动脉硬化,冠心病,高血压都有很好的预防以及治疗作用,还能达到延年益寿,抵抗衰老效果。
2.适当地吃一些板栗炖猪肚还能补充身体所需要的核黄素,可以让成人口腔溃疡以及小儿口舌生疮问题得到有效解决。
3.板栗炖猪肚中的的碳水化合物含量丰富,是可以让脂肪代谢速度变快的,而且健脾益气厚补胃肠的效果也非常好。
想要把猪肚子清洗干净,那么就需要使用一些米粉,把猪肚抓揉均匀,然后再冲洗一下,需要多使用几次,把带有粘液面全部清洗干净后,上面的油处理干净,黄色肚脐部位烫好,然后再把皮刮掉,一定不能烫太长时间,否则就很难把它刮下来,刮好以后再放到锅中煮透,拿出来想怎么做就可以,用处理好的猪肚子来做,可以让味道变得更加不错。
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把鸡脚清洗干净以后放到锅中,焯烫一下处理干净,把板栗肉剥好,把所有的食材一起放到砂锅当中,然后再添加适量的清水,用大火烧开以后再改成小火慢慢的炖煮一个半小时,再添加适量的盐炖煮一会儿就可以吃了。
把鸡肉剁成块状,清洗干净,水分沥干,把栗子肉剥好,锅中加入适量的油烧热,生姜放进去翻炒一下,倒入鸡肉块翻炒变色,添加一罐啤酒,然后就把香料放进去焖煮一会儿,添加辣椒,蒜以及板栗,然后再添加适量的盐,鸡精,酱油继续焖煮到水分收干,就可以出锅吃了。
先把板栗的肉取出来,然后再把羊肉剁成块状,放到锅里面加入适量的生姜,葱,煮上一会儿捞出来清洗干净,锅中加入适量的羊肉以及调味料,香料,生姜,葱,然后再加入适量的高汤或者是水,大火煮开以后再改成小火煮上一会儿,一直等到食材全部熟烂以后就可以出锅吃了。
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