年糕粘锅底了怎么办 炒年糕怎么才能不粘锅
来源： 最后更新：22-05-08 11:18:49
导读：很多人爱吃年糕，最常见的做法就是煎炸年糕，最少不了的问题就是会糊锅，尤其是粘在锅底的年糕，如何解决粘锅的问题呢？
-
很多人爱吃年糕，最常见的做法就是煎炸年糕，最少不了的问题就是会糊锅，尤其是粘在锅底的年糕，如何解决粘锅的问题呢？
年糕粘锅底了怎么办
加水进行浸泡，泡一段时间就会变好了，年糕很多人爱它软糯的口感，不过煮的时候加很多的水还是很有用的。
煮年糕的加水会有糊锅的问题。往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳，然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡。再过一会儿，粘锅底的食材很容易就洗掉了。
炒年糕怎么才能不粘锅
炒锅的选择上面一定要注意了，选择不粘锅还是很不错的。
也是能避免粘锅的问题，选择不粘锅。若不具备，就尽量用没有糊过锅底的锅。而非要用有过糊锅历史的锅，要把锅彻底清洗一遍，尽量把糊痕去除干净。煎年糕前先将年糕均匀裹上一层面糊（面粉加水调成面糊）。
年糕发霉了还能吃吗
不能吃。
不过只要是部分有发霉的情况还是可以吃的，只是需要切除掉发霉的部位，这也是很好的。从卫生角度来说，年糕发红长霉，就算削掉长霉的外皮，吃下去未必就安全，为了身体健康，即使不舍得，还是要扔掉。
标签: 年糕粘锅底了怎么办 炒年糕怎么才能不粘锅 饮食指南 年糕
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医，南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间） 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间）
