请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

怎么炒年糕不会粘一起 年糕怎么做好吃又简单

来源: 最后更新:22-05-08 11:04:51

导读:年糕是糯米做成的一种糕点,吃起来口感黏糯,味道是很不错的,年糕的吃法也很多,常见的就是炒年糕,那么怎么炒年糕不会粘一起呢?

年糕是糯米做成的一种糕点,吃起来口感黏糯,味道是很不错的,年糕的吃法也很多,常见的就是炒年糕,那么怎么炒年糕不会粘一起呢?

怎么炒年糕不会粘一起

加料炒

可以在炒年糕之前过一些面糊,这样做就不会那么容易粘锅,在调面糊的时候可以再加一些牛奶或者鸡蛋,能够让口感变得更好,而且不会黏锅。

将年糕过水

想要炒年糕不粘锅还应该先把年糕过一下凉水,这样就不会粘在一起。

小火慢煎

炒年糕不粘锅需要热锅热油,放入年糕,然后晃动锅子,让年糕在锅里面自由的转动,用小火慢慢的煎,这样就可以避免粘锅。

Empire CMS,phome.net

年糕怎么做好吃又简单

辣白菜炒年糕

准备辣白菜年糕,锅里面加入适量的油烧热,辣白菜放进去翻炒一下,再加入年糕,水,大火煮开改成中小火加热,筷子把年糕挑散,等到完全展开以后,汤汁收的差不多,翻炒均匀大火收汁之前可以尝一下味道,根据自己的口味进行调整。

青椒肉丝炒年糕

准备料酒,新鲜肉丝,水磨年糕,圆白菜丝,青椒丝,淀粉,生姜丝,把新鲜肉丝先烫一下,然后再把青椒切丝,撒上一些盐,这样能够让青椒丝变得更脆,锅里面加入适量的油,把肉丝放下去翻炒,等到肉丝熟以后加青椒丝,圆白菜丝,继续翻炒三分钟左右,然后加一些水,老抽,加水的主要目的是为了避免年糕粘锅不停的翻炒,最后加入适量的鸡精以及盐就可以出锅了。

年糕什么人不能吃

1.湿热痰火偏盛之人忌食年糕。

Empire CMS,phome.net

2.发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

3.炒年糕难消化,病后消化力弱者忌食。

4.糖尿病患者少食或不食,吃了是会出现不适的情况。

5.胃肠道病患者也是不适合吃年糕的,吃多了会加重胃肠的负担,很有可能造成溃疡穿孔、出血。

6.炒年糕的粘性大,而老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

年糕怎么保存不会变硬

清水浸泡

把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法,需要注意的是,浸泡年糕的水一定要干净,而且要足够的多,也需要经常替换。年糕浸泡在水里面,也需要时常进行清洗,以免导致水质变坏,年糕出现酸臭味。

冷藏保鲜

家里保存年糕如果不需要保存太久时间,所以只要放入冰箱进行冷藏即可,这种冷藏的方法大概能保存十天半个月。但是需要主要的是,冷藏年糕时需要先将年糕进行分类,不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好,然后分别置于冷藏室中加以保存,这样吃起来非常方便,而且不会造成年糕串味。

冷冻保存

将年糕分类好,包装好,如果有条件,真空包装效果更好,然后再将包装好的年糕放入冷冻室。等要使用时,只需要将年糕取出放入清水中进行软化,待其达到年糕的正常硬度,即可以用来烹饪。

标签: 怎么炒年糕不会粘一起  年糕怎么做好吃又简单  饮食指南  年糕  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/15728.html

  • 1复仇者联盟3中洛基怎么死的 复联3洛基是真死还是假死

    复仇者联盟3中洛基怎么死的 复联3洛基是真死还是假死

  • 2厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

    厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

  • 3别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 4既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

  • 5哺乳期避孕法不靠谱  停止哺乳后多久来月经要知道

    哺乳期避孕法不靠谱 停止哺乳后多久来月经要知道

  • 6引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

    引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

  • 7夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

    夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

  • 8生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

    生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

  • 9生完孩子乳房松弛下垂怎么办  做好这6点一切水到渠成

    生完孩子乳房松弛下垂怎么办 做好这6点一切水到渠成

  • 10支招生完孩子如何减肚子  这5个方法你一定想不到

    支招生完孩子如何减肚子 这5个方法你一定想不到

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3