来源: 最后更新:22-05-05 06:43:14
现在是柿子大量上市的时候,免不了要吃一点柿子,有的人喜欢吃柿子,有的人吃了柿子还会吃别人东西,那么吃了牛肉之后能不能吃柿子呢?下面就一起来看看吧!
吃了牛肉不宜马上吃柿子。
从食物的成分上来看,牛肉中含有丰富的蛋白质,而柿子是一种高鞣酸水果,这两种成分会在体内发生不良反应,引起身体的不适,因此,两者不宜同食。不过,吃完牛肉后,少量的尝一尝柿子的味道,还是可以的。
吃完牛肉4小时后再吃柿子比较好。
牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物,这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢,一般来说,4个小时左右的时间,基本上可以完全消化,因此,待牛肉消化完后,再来食用柿子是比较合理的。
大部分海鲜中蛋白质和钙质的含量比较丰富,和柿子一起食用,柿子中所含的鞣酸和蛋白质,钙质相互作用,容易形成难以消化的凝固物,而且鞣酸的收敛作用很强,海鲜和柿子同食,鞣酸会抑制消化液分泌,导致凝固物在肠道中长时间滞留,引起发酵,有损身体健康,因此,吃完海鲜之后,最好隔上四五个小时再吃柿子。
海带中含钙离子,柿子中含鞣酸,二者同食,鞣酸和钙离子相结合形成不溶性的结合物,影响了营养成分的消化吸收,容易引起肠胃不适。
红薯中含有大量的淀粉,单宁和胶质,吃太多红薯,胃壁受到刺激会大量的胃酸,容易出现烧心,胀气等不适感,而柿子中的鞣酸和果胶含量丰富,吃完红薯在吃柿子,鞣酸和果胶与胃酸相遇后相互作用,更加容易产生沉淀物,形成难以消化的胃结石。因此,慢性胃炎患者,消化功能不好的人群最好少吃柿子,尤其不要与红薯一起吃。
标签: 牛肉能和柿子同时吃吗 吃完牛肉多久能吃柿子 饮食指南 牛肉
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医,南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间)